Svět podle DAM (i pánů)

Co nás baví a inspiruje…

  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách,  Po Česku

    Za poklady železnice do Chomutova i Lužné u Rakovníka

    20 dubna, 2022 /

    Počítám se mezi velké fanoušky vlakové dopravy, ať už jde o půldenní výlet po okolí, služební cestu na Moravu nebo noční přejezd do Krakova. I když mě řízení auta docela baví, na jízdě vlakem si užívám pohodu, možnost nerušeně pozorovat okolí nebo pracovat. Zvláštní sympatie chovám k historickým vlakům, proto jsem moc ráda přijala pozvání na „nostalgickou“ jízdu z Prahy do Železničního depozitáře Národního technického muzea v Chomutově a zpět přes Muzeum Českých drah v Lužné u Rakovníka.  Pro malé i velké milovníky historie železnic, nádherných parních lokomotiv i roztomilých motoráčků jde o jasné body na mapě míst, která je třeba navštívit. Druhou dubnovou sobotu bylo počasí opravdu aprílové, slunečná obloha se střídala s dešťovými i sněhovými…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Litomyšl – město, ve kterém byste chtěli žít

    9 července, 2020

    Hravý Devětsil povinně pro všechny pesimisty

    29 února, 2020

    Super jednoduchá, rychlá a skvělá bábovka

    15 května, 2020
  • Na cestách,  Po Česku

    Tip na výlet v Praze – podmanivé kouzlo zahrad pod Pražským hradem

    18 dubna, 2022 /

    Prahu a její historické skvosty myslím docela znám, ale stejně se mi občas podaří nějaký zajímavý bod objevit. Během cesty z jedné výstavy na druhou jsem se úplně náhodou zastavila na místě, které skýtá jeden z nejkrásnějších výhledů na naše hlavní město. Palácové zahrady pod Pražským hradem na Malé Straně tvoří komplex několika vzájemně propojených a průchozích zahrad – Malá a Velká Pálffyovská, Kolowratská, Malá Fürstenberská a Ledeburská. Ten den nebylo počasí zrovna ukázkové, ale i tak jsem byla z neplánované zastávky nadšená. Nakonec i mraky na obloze přinesly do fotografií zajímavou plastičnost. Okouzlující spojení zeleně a architektury v sobě skrývá četná romantická zákoutí, vyhlídkové terasy, schodiště, gloriet, kašny, salu terrenu i bohatou sochařskou výzdobu.…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Krušné hory jako oáza klidu a nedotčené přírody. Vydejte se s námi do Svahové

    22 listopadu, 2020

    Rožmitál pod Třemšínem – krajem J. J. Ryby

    14 prosince, 2024

    Jednoduchá jarní dekorace

    1 dubna, 2021
  • Divadlo,  Knihy,  Muzea a galerie,  Za kulturou

    Kulturní tipy: nová kniha Karin Lednické, výstava Nadějné vyhlídky v DOX a performance v Pomezí

    6 dubna, 2022 /

    Vzhledem k pracovním povinnostem jsem psaní na blog docela zanedbávala, ale už jsem zase zpět.:) V zásobě mám hezkou řádku výletů i kulinářské a kulturní inspirace.  Jak si tak uvědomuju, žádný z mých aktuálních tipů není příliš optimisticky laděný. Slibuju, že se najde něco povzbuzujícího v příštích příspěvcích. Taky to vzhledem k situaci potřebuju jako sůl. Výstava Nadějné vyhlídky Dramaturgie Centra současného umění DOX a kurátorská práce Otty M. Urbana mě hodně baví, a tak jsem po vydařené výstavě Vanitas navštívila i druhý díl zamýšlené „pandemické“ trilogie s názvem „Nadějné vyhlídky. Dítě v současném českém umění“. I když by název mohl vyvolávat veskrze pozitivní emoce, o žádnou barvotiskovou selanku opravdu nejde. Na výstavě jsem byla u příležitosti Sympozionu, což byla…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Za českým Stonehenge – Kounovské kamenné řady pro milovníky záhad

    10 května, 2020

    Tři gastro oázy, kde si užijete skvělé jídlo i jedinečnou atmosféru

    8 ledna, 2025

    Flammkuchen – německá odpověď na italskou pizzu

    24 srpna, 2020
  • Na cestách,  V cizích krajích

    Cesta na sever Polska – Štětín, Kolobřeh, Ustronie Morskie a Gdyně

    17 ledna, 2022 /

    Když jsem před několika lety na otázku „Kam se chystáte na dovču?“ odpověděla „Do Polska k Baltu“, užívala jsem si tu spoustu upřímně udivených pohledů. Polsko je na dovolenou pro našince zkrátka moc malá exotika. Zkuste letos přehodnotit svoje cestovatelské plány a dejte našemu severnímu sousedovi šanci. Uvidíte, že stejně jako u mě půjde o dlouhodobý spokojený vztah. Navíc nás, obyvatele Česka, mají Poláci (pro mě z nepochopitelného důvodu) opravdu rádi, tak se tu ke své státní příslušnosti můžete hlásit s hrdostí. Troufám si říct, že téměř vše, co v Polsku stojí za vidění, už jsem navštívila. Moc ráda vzpomínám na letní dovolenou vedoucí na sever země, díky níž jsem se dostala až k samým hranicím s Ruskem.…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Podzimní sladká rychlovka – hruškový crumble s čokoládou

    24 srpna, 2026

    Chilli con carne s čokoládou

    25 srpna, 2026

    Přebuz a okolí – 2 výlety

    21 srpna, 2025
  • Knihy,  Muzea a galerie,  Za kulturou

    Kulturní tipy: Šikmý kostel 2, Frida Kahlo a výstavy, které už nestihnete

    15 prosince, 2021 /

    V dalším kulturním okénku se konečně můžu pochlubit dočtením druhého dílu „Šikmého kostela“ a zhlédnutím několika výstav. Některé už bohužel nestihnete, ale třeba i takto zprostředkovaně vzbudí zájem o některé inspirativní osobnosti nebo pozornější vnímání architektury ve vašem okolí. Kniha Karin Lednická – Šikmý kostel 2: románová kronika ztraceného města, léta 1921–1945 Druhý, rovněž několikasetstránkový díl Šikmého kostela je za mnou! Pokud se vám současná situace a 1. díl románu Šikmý kostel zdají málo skličující, s chutí sáhněte po druhé části, odehrávající se v letech 1921 – 1945. Každý, kdo dával pozor v hodinách dějepisu aspoň na základce, tak nějak tuší, že naše hrdiny v rámci velkých dějin nečeká zrovna v tuto chvíli nic moc dobrého. Národnostně složitá oblast…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Asijská kuchyně

    Pusťte si Asii do kuchyně

    21 dubna, 2020

    Exotika na talíři: vyzkoušejte snadné recepty s mangem, avokádem a kokosovým mlékem

    26 ledna, 2021

    Kokořínsko – ze Skalky do Dřevčic

    8 května, 2025
  • Ochutnáváme,  S chutí

    Kam na pracovní oběd? Skvělou volbou je restaurace SIA

    14 prosince, 2021 /

    Jako velkou milovnici asijské kuchyně mě nemohla minout ani návštěva známé restaurace SIA, kterou najdete v pražské ulici V Celnici v blízkosti hotelu Marriott a OC Palladium. Nenápadný vchod by za normálních okolností šlo snadno přehlédnout, ale v době obědů (a to i za těchto bohužel stále „nestandardních“ podmínek) se tu běžně setkáte s hloučky postávajících, evidentně hladových a natěšených zaměstnanců firem z okolí. Ale i nedočkavců mého typu. Není divu, o chuťové buňky hostů se tu stará mezinárodní tým pod vedením Jiřího Štifta, který v minulosti vedl mj. restauraci Alcron nebo Essence v hotelu Mandarin Oriental. I tam jsem měla možnost před lety jeho kuchyni ochutnat. A tak jsem předpokládala, že vše klapne na jedničku. Po dlouhé době jsem…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Jak na dokonalé chlebíčky: zabodujete s nimi nejen na silvestra

    29 prosince, 2022
    recept na domácí sýr

    Recept na domácí sýr

    20 dubna, 2026

    Tři tipy na snídani a oběd v Praze – s výhledem, poctivou kuchyní i geniem loci

    2 prosince, 2025
  • Na cestách,  V cizích krajích

    Würzburg – romantické město památek a vína kousek od hranic

    5 prosince, 2021 /

    Ve Würzburgu jsme s mužem strávili jen dvě noci, ale o to víc jsem se snažila stihnout vše, co tohle bavorské a francké město turistům nabízí. A že je toho opravdu hodně! Na své si přijdou milovníci architektury, umění, dobrého jídla a samozřejmě výtečného vína, jímž je oblast proslulá. Nasaďte pohodlné boty a projděte se spolu se mnou po městě, které ve spoustě věcí připomíná Prahu. Od Keltů po UNESCO Zhruba stotřicetitisícový Würzburg, ležící v oblasti Dolní Franky, vznikl na místě původní keltské osady. Od založení zdejšího biskupství v 8. století zde vládla mocná knížata a zároveň biskupové, díky jejichž politickému a ekonomickému vlivu můžeme dodnes obdivovat množství památek. Velká část města byla bohužel za…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Letní kulturní tipy: Výstavy, které stojí za návštěvu

    29 července, 2025

    Provence v brdských lesích: načerpejte pozitivní energii v Levandulovém údolí v Chodouni

    15 května, 2021

    Jak na dokonalé chlebíčky: zabodujete s nimi nejen na silvestra

    29 prosince, 2022
  • Na cestách,  Ochutnáváme,  Po Česku

    Smíchovský pavilon v Karlových Varech – příjemný zážitek z poctivé gastronomie

    30 listopadu, 2021 /

      V půlce září jsem zase po roce zajela do Karlových Varů. Tentokrát ne proto, abych popíjela vyhlášené léčivé prameny, ale abych si dala do těla trekem po okolních kopcích plných turisticky zajímavých míst, jako jsou vyhlídky, altány nebo rozhledny. Přesně tohle miluju. Výlet ještě zpracovávám, tak se máte na co těšit.😉 Po celodenní túře v nepříliš vlídném počasí člověku samozřejmě vyhládne, já nebyla výjimkou. Majitel penzionu, kde jsem bydlela, mi doporučil několik míst, z nichž jsem si vybrala Smíchovský pavilon. Nachází se na okraji města a musíte si k němu trochu vyšlápnout, ale návštěvy rozhodně nebudete litovat. Restaurace se může pochlubit tradicí už od roku 1886 a v nabídce najdete pokrmy české i mezinárodní kuchyně. Šéfkuchař se…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Když peče muž: focaccia jak z vaší oblíbené italské restaurace

    26 května, 2020

    Důl Skalka v Mníšku pod Brdy

    5 července, 2024

    Do Mánesa za uměním – i tím kulinářským

    29 února, 2020
  • S chutí,  Vaříme

    Odlehčený bramborový salát bez majonézy

    7 listopadu, 2021 /

    Klasický bramborový salát má hodně z nás spojený především s Vánoci nebo silvestrem. Protože patří k mým oblíbeným jídlům, dopřeju si ho občas i mimo tento slavnostní čas. Je jasné, že to by můj žlučník už nemusel úplně vydýchat, a tak si pochutnávám i na jeho odlehčené verzi. K ní mě letos inspirovaly také naše cesty po Rakousku (odkaz na cesty najdete pod článkem). Původně jsem si k němu chtěla dát i řízek, ale byl tak dobrý, že jsem si vystačila jen s ním. A hlady jsem rozhodně netrpěla. Zálivku jsem vyladila dle své chuti, některé ingredience ve známé vídeňské variantě pochopitelně nenajdete.   Co budete potřebovat: brambory (varný typ A, ideálně „rohlíčky“)…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    jak jíst vánoční cukroví

    Jak Jíst: Dva recepty na nízkosacharidové vánoční cukroví

    10 srpna, 2026

    Barszcz czerwony – polský boršč v jednoduché verzi

    5 srpna, 2026

    Návrat do středověku: Rothenburg ob der Tauber

    8 srpna, 2020
  • Na cestách,  V cizích krajích

    Leogang – skvělá lokalita pro turisty i sportovce v oblasti Salcburska

    6 listopadu, 2021 /

    Když jsme s mužem přemýšleli o druhém týdnu letošní dovolené, chtěli jsme těch pár dnů strávit v Česku. Po mnoha špatných zkušenostech se zhoršením gastronomických a vlastně i služeb obecně jsme se rozhodli, že vyrazíme opět do našeho oblíbeného Rakouska. A že si možná trochu připlatíme, ale odměnou nám bude nádherná příroda a příkladný přístup Rakušanů k hostům. Původně jsme měli rezervovaný penzion Baranek v Kaprunu  – na základě doporučení mých rodičů. Síť ubytování Baranek je určitě dobrou volbou pro všechny, kteří se necítí jistí v kramflecích v jazykové vybavenosti, protože disponuje česky mluvícím personálem. Ačkoliv se na svých cestách domluvíme (na různé úrovni, samozřejmě) několika jazyky, je to bezesporu příjemný bonus. Sotva jsme obdrželi potvrzení rezervace, ozval se…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Sólo pro hlívu ústřičnou – kulajda a další recepty, které ocení i zarytí masožravci

    7 srpna, 2026

    Ema a Denny doporučují: co číst v karanténě

    23 dubna, 2020

    Thajský salát s arašídovou omáčkou a nudlemi Bún

    15 srpna, 2026
1213141516

Nejnovější příspěvky

  • Recepty z cukety pro vegetariány i vegany 3 září, 2026
  • Letní recept: rybízový košíček s bezlaktózovým tvarohem 28 srpna, 2026
  • Jak jíst: Kuře á la bažant s červeným zelím 28 srpna, 2026
  • Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem 27 srpna, 2026
  • Salát s chřestem, čočkou beluga a barevnou řepou 26 srpna, 2026

Rubriky

Hledat