• Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vařím a peču
    • Ochutnávám
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují mě
    • Rozhovory
  • O mně
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vařím a peču
    • Ochutnávám
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují mě
    • Rozhovory
  • O mně
  • Kontakt
Svět podle DAM

O všem, co mě baví a inspiruje…

  • S chutí,  Vaříme

    Jak na dokonalé chlebíčky: zabodujete s nimi nejen na silvestra

    29 prosince, 2022 /

    Na chlebíčcích s bramborovým salátem opravdu ujíždím. Když na ně občas dostanu chuť, stavím se v nejbližším lahůdkářství a pár si jich odnesu domů. Když do nich pak celá natěšená kousnu, zase mě chuť na ně na delší dobu přejde a často skončí rovnou v koši. To mě štve, jídlem se snažím neplýtvat. Ale co dělat, když si nic jiného technický salát s rozemletým bůhvíčím, podřadná šunka a suchá drobivá veka zkrátka nezaslouží? Nám milovníkům této pochoutky zkrátka nezbývá nic jiného, než se pustit do domácí výroby, a to jak salátu, tak veky. Něco málo z chlebíčkové historie Za „vynálezce“ obloženého chlebíčku, jak ho známe dnes, je považován Jan Paukert, majitel vyhlášeného pražského lahůdkářství…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Barszcz czerwony – polský boršč v jednoduché verzi

    5 ledna, 2022

    Podzimní dýňové těstoviny

    10 listopadu, 2020

    Kladenské věžáky – i z kompromisu může vzniknout výjimečné dílo

    20 června, 2020
  • S chutí,  Vaříme

    Vegetariánský recept: tatarák z červené řepy, čerstvý sýr a slaná granola

    2 prosince, 2022 /

    Přes týden nemám na nějaké složité vaření většinou ani čas ani náladu. Od pondělí do pátku se snažím na jídelníček zařazovat víc vegetariánských receptů z běžně dostupných surovin. Výjimkou není ani tatarák z červené řepy s čerstvým sýrem a slanou granolou. Časově nenáročný pokrm (nejdéle trvá uvaření řepy) skvěle chutná, nezatíží rozpočet a navíc vypadá báječně na talíři. Tak se do toho pusťme. Ingredience: červená řepa (1 ks na dva tataráčky) šalotka čerstvý sýr (např. lučina)   Na zálivku: olivový olej limetková šťáva med pepř sůl Slaná granola: Ovesné vločky Ovesné lupínky Ořechy (vlašské) Semínka (slunečnice) Sušený česnek, cibule a petržel Pepř Sůl Kvalitní olej vhodný na pečení   Postup: Smíchejte suché suroviny…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Vzpomínky z cest – Perla Žitavských hor Oybin připomene Karla IV. i C. D. Friedricha

    10 dubna, 2020

    Výlet do světa Oty Pavla a Zlatých úhořů

    12 dubna, 2020
    Asijská kuchyně

    Pusťte si Asii do kuchyně

    21 dubna, 2020
  • S chutí,  Vaříme

    Jednoduchá gulášovka „co dům dal“ s kotrčem kadeřavým

    26 září, 2022 /

    Houby miluju prakticky v jakékoliv podobě. Je mi celkem jedno, jestli jde o lišky, žampióny, enoki nebo shitake. Je jasné, že na podzim se těším už jen z toho důvodu, že si čerstvé lesní houby, které považuju za nejchutnější, vlastnoručně nasbírám. Jedna z nejhezčích hub, na které jsem kdy v lese narazila, je kotrč kadeřavý. Bylo to sice jen jednou, ale tohle setkání s „květákovou houbou“ před dvěma lety si pamatuju doteď. Ruce mě opravdu svrběly, ale nakonec jsem si řekla, že přírodě sluší víc než mému talíři, a tak jsem si jako vždy vystačila s hřiby a babkami. Letos jsem zatím neměla čas, abych pobíhala po lesích s košíkem. Zase jsem tedy jednou využila služeb dovážkové služby a…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Skvělé jarní špagety, kterým podlehne i váš italský kamarád

    10 dubna, 2021

    Založte si vlastní kvásek snadno a rychle

    21 února, 2021

    Malé podzimní ohlédnutí za Železnými horami – část 2

    22 dubna, 2020
  • S chutí,  Vaříme

    Recepty z cukety pro vegetariány i vegany

    27 srpna, 2022 /

    Pokud patříte k těm, kteří když vidí své přátele mávající s igelitkou jejich zemědělských přebytků, nasazují masku Mikuláše a přecházejí na druhý chodník, radši ani následující řádky nečtěte.:) Vzhledem k tomu, že nemám k dispozici vlastní zahradu a jsem ráda za jakékoliv své bylinkové výpěstky v truhlíku, každou iniciativu přátel a známých v této oblasti opravdu upřímně vítám. Patřím k lidem, které potěšíte jakýmkoliv jedlým dárkem, což zahrnuje i normální množství ovoce nebo zeleniny ze zahrady. Uvařím, naložím, zavařím – nic u mě nepřijde nazmar. A to i v případě cuket, které někteří zkušenější chataři a šlechtitelé řadí od kategorie „plevel, kterýho se sakra nemůžu zbavit, ale je mi to líto vyhubit, tak to nacpu Pepanovi“. Od mé kamarádky jsem…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Jak jsem si zase hrála na princeznu aneb Velká romantika na tvrzi Třebotov

    8 června, 2020
    Asijská kuchyně

    Pusťte si Asii do kuchyně

    21 dubna, 2020

    Roastbeef – mnoho povyku pro nic?

    8 června, 2021
  • S chutí,  Vaříme

    Perkelt – maďarská kuchyně v nejlepší formě

    26 dubna, 2022 /

    Jak už název napovídá, kořeny perkeltu (pörkölt) bychom měli hledat v Maďarsku. Tamní kuchyně je opravdu výtečná a já měla štěstí, že mě její variace provázely celým dětstvím. Paprikové pokrmy zařazuju do jídelníčku poměrně pravidelně i dneska, a to včetně perkeltu. Nepsané pravidlo říká, že čím jednodušší je pokrm, tím důležitější je kvalita jeho jednotlivých surovin. V tomto případě záleží hlavně na zelenině – dodnes si pamatuju tu skvělou chuť rajčat a paprik, které jsme si donesli z trhu na jižním Slovensku, kde jsem pobývala na prázdninách u prarodičů. Perkelt je podobný guláši, ale připravit ho můžete prakticky z jakéhokoliv druhu masa, které se dusí na zelenině a podává se s přílohou typu tarhoňa (typické těstoviny) nebo noky.…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Žiju ideální dny, říká Mira Burianová, kurátorka sbírky novodobé módy Národního muzea

    16 července, 2020

    Další krušnohorské zastavení – dva tipy na výlety v okolí Svahové

    27 prosince, 2020

    Exotika na talíři: vyzkoušejte snadné recepty s mangem, avokádem a kokosovým mlékem

    26 ledna, 2021
  • S chutí,  Vaříme

    Žurek – zahřejte se tradiční polskou polévkou

    19 ledna, 2022 /

    Pokud jsem vás v minulém článku o první části mé cesty na sever Polska naladila na kuchyni našich sousedů, můžete se směle pustit do vaření. Po polské variantě boršče jsem si pro vás tentokrát připravila další gastronomický klenot – polévku žurek (nebo žůr). Název je údajně odvozen z německého slova sauer (kyselý, zkyslý), což připomíná jeho zásadní chuťovou vlastnost. Díky žitnému kvasu jde spíše o jemnou navinulost než klasickou kyselost. Někomu možná připomene krkonošské kyselo, jehož recept na mém blogu také najdete. Žurek jsem si zamilovala na první dobrou, ale občas jsem narazila na jeho odbytou, ostře kyselou variantu s octem, což by se stávat nemělo. Stejně jako u pokrmů naší tradiční kuchyně, jako je třeba…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Kde se dobře najíst – tentokrát mimo Prahu

    10 listopadu, 2022

    Z Hudlic na tajemný vrch Velíz

    10 dubna, 2021

    Kladenské věžáky – i z kompromisu může vzniknout výjimečné dílo

    20 června, 2020
  • S chutí,  Vaříme

    Boeuf bourguignon – hovězí po burgundsku

    7 listopadu, 2021 /

    Poslední dobou se snažím maso poměrně dost omezovat, ale občas na něj přeci jen dostanu chuť. A když už se do něj pustím, tak to musí stát za to. Když jsem si nedávno vzpomněla na svoji dovolenkovou zastávku v Dijonu (to byl svět ještě normální), napadlo mě, že udělám hovězí po burgundsku. Ideální recept, u něhož můžete upíjet dobré červené víno, dávkovat jednotlivé ingredience a dlouho pozorovat, jak omáčka lehce probublává a získává svou nezaměnitelnou chuť. Já měla tentokrát docela smůlu, po obědě jsem musela vyrazit autem, a tak jsem se na lahev s mou oblíbenou odrůdou Grenache mohla jen smutně koukat. Ale i tak jsem si vaření užila a s výsledkem jsem byla maximálně spokojená…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Krémová chřestová polévka

    26 dubna, 2021

    Kulturní tipy – kam do divadla, kina nebo na výstavu?

    7 října, 2021

    Vegetariánský recept: tatarák z červené řepy, čerstvý sýr a slaná granola

    2 prosince, 2022
  • S chutí,  Vaříme

    Podzimní sladká rychlovka – hruškový crumble s čokoládou

    24 října, 2021 /

    Protože jsem se v sobotu pustila do mytí oken, na nějaké složité kuchtění jsem tentokrát neměla ani náladu ani energii. Nakonec mě ale přeci jen dohonila „mlsná“, a tak přišel ke slovu jednoduchý, rychlý a opravdu vynikající hruškový crumble. Ideální dobrota pro podzimní líné nedělní odpoledne! Nutno dodat, že zmizel rychlostí blesku. Jen taktak jsem ho stihla nafotit.😁 Ingredience (4 porce): 4 hrušky (pevnější konzistence) šťáva z limetky/citronu (cca 2 lžíce) 50 gramů kvalitní čokolády (zde Lindt, 85 % kakaa) 75 g mouky (zde hladká bio Nature´s Promise) 50 g cukru krystal 40 g másla (studené) špetka soli Volitelně: přírodní vanilkový extrakt, karamelovo-vanilkový cukr Postup: Nasekejte čokoládu na malé kousky, můžete ji i nastrouhat.…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Provence v brdských lesích: načerpejte pozitivní energii v Levandulovém údolí v Chodouni

    15 května, 2021

    Založte si vlastní kvásek snadno a rychle

    21 února, 2021

    Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem

    27 února, 2023
  • S chutí,  Vaříme

    Thajský salát s arašídovou omáčkou a nudlemi Bún

    15 října, 2021 /

    I když naši kuchyni opravdu miluju a po pár jídlech bych se doslova „utloukla“, občas si domácí jídelní lístek musím zpestřit něčím exotickým. Aktuálně u mě frčí „Asie“, jak jste si určitě všimli u receptu na tenhle salát nebo na Bún bò Nam Bô. A protože mi ve spíži, ledničce nebo v truhlíku nikdy nechybí většina ingrediencí, pouštím se do stále nového experimentování po asijsku. A co nemám, to si lehce dokoupím. Tentokrát jsem na stránkách Vanillaandbean.com vybrala recept na thajský salát plný křupavé zeleniny s nudlemi Bún a arašídovou omáčkou a jak je mým zvykem, lehce jsem ho upravila.😉 Příprava je tradičně poměrně snadná, jen musíte jako u jiných podobných receptů počítat…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Kulturní tipy – kam do divadla, kina nebo na výstavu?

    7 října, 2021

    Luxusní bramboračka, která se nikdy nepřejí

    30 května, 2021

    Smíchovský pavilon v Karlových Varech – příjemný zážitek z poctivé gastronomie

    30 listopadu, 2021
  • S chutí,  Vaříme

    Podzim je tu a s ním i recepty ze špagetové dýně!

    23 září, 2021 /

    Jsem vyloženě jarní a letní typ. S příchodem podzimu a s vidinou dlouhé zimy na mě jdou skoro mrákoty. Na druhou stranu, i poslední čtvrtina roku může nabídnout fantastické barvy a chutě. Navíc kdy jindy se bez skrupulí cpát husami, knedlíky, buchtami nebo bochníky kváskového chleba (recept máte zde). Jednou z mých oblíbených podzimních surovin je dýně, která dokonale vyplní barevný deficit. A nejen ten. Z téhle univerzální zeleniny totiž můžete vyčarovat nekonečné množství výtečných pokrmů – polévky, přílohy, buchty, těstoviny, rizota a mnoho dalšího. Špagetová dýně – co s ní? Shodou okolností se mi nedávno do rukou dostala „špagetová“ dýně, kterou mi věnovali rodiče mojí milé švagrové. Mimochodem neskutečně příjemní lidé, které považuji téměř za své…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Hravý Devětsil povinně pro všechny pesimisty

    29 února, 2020

    Lucern – nejen po stopách Viléma Tella

    28 března, 2021

    Kulturní tipy – kam do divadla, kina nebo na výstavu?

    7 října, 2021
123

Nejnovější příspěvky

  • Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem 27 února, 2023
  • Jak na dokonalé chlebíčky: zabodujete s nimi nejen na silvestra 29 prosince, 2022
  • Několik důvodů, proč se zastavit v alsaském Eguisheimu 28 prosince, 2022
  • Tip na vánoční výlet – Třebechovické muzeum betlémů 7 prosince, 2022
  • Vegetariánský recept: tatarák z červené řepy, čerstvý sýr a slaná granola 2 prosince, 2022

Rubriky

Hledat

Štítky

asijská kuchyně Bavorsko brambory cestování cestujeme co vařit co číst dezert divadlo dobrota dovolená houby hrad inspirace jednoduchý recept jídlo kam na jídlo kam na výlet klášter kniha kultura kulturní tipy léto medvědí česnek Německo pečeme polévka po Česku praha putování recept recepty restaurace rozhovor salát tip na výlet tipy na knihy turistika vaříme víno výlet výstava výstavy zelenina zámek

Nejnovější příspěvky

  • Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem 27 února, 2023
  • Jak na dokonalé chlebíčky: zabodujete s nimi nejen na silvestra 29 prosince, 2022
  • Několik důvodů, proč se zastavit v alsaském Eguisheimu 28 prosince, 2022
  • Tip na vánoční výlet – Třebechovické muzeum betlémů 7 prosince, 2022
  • Vegetariánský recept: tatarák z červené řepy, čerstvý sýr a slaná granola 2 prosince, 2022

Archiv příspěvků

  • Únor 2023
  • Prosinec 2022
  • Listopad 2022
  • Září 2022
  • Srpen 2022
  • Červen 2022
  • Květen 2022
  • Duben 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červenec 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • Březen 2021
  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Srpen 2020
  • Červenec 2020
  • Červen 2020
  • Květen 2020
  • Duben 2020
  • Březen 2020
  • Únor 2020

Svět podle DAM

Instagram

svetpodledam

O všem, co mě baví a inspiruje...travel & food & culture @svetpodledam #svetpodledam

Svět podle DAM
Instagram post 17990342617715455 Instagram post 17990342617715455
Když stojíte v katedrále sv. Víta, Václava a Když stojíte v katedrále sv. Víta, Václava a Vojtěcha a máte před sebou ty nej symboly naší státnosti, jste prostě trošku naměkko. Jen si myslím, že by nebylo od věci tenhle zážitek zprostředkovat co největšímu počtu lidí. Protože přesně tohle stmeluje a kultivuje národ. Nemluvě o tom, že by třeba starší lidé, rodiče s malými dětmi nebo turisté z větší dálky nemuseli stát na mrazu několik hodin a riskovat omrzliny. V Rakousku nebo Maďarsku, s nimiž jsme nějaký ten pátek sdíleli stejnou historii, to není problém. Tak třeba to bude téma i pro nového prezidenta. 🧡
Každopádně stojí to za to i v těchto podmínkách - v tuto chvíli máte čas ještě do úterý. 
#korunovacniklenoty #prazskyhrad #praguecastle #experience @prague @katedrala_sv_vita
Přiznávám bez mučení, že zima není moje obl Přiznávám bez mučení, že zima není moje oblíbené roční období. A tak mi nezbývá nic jiného, než se probírat fotkami z léta a plánovat dovolenou v další sezóně. Co takhle Eguisheim - středověké uličky, krásné památky, skvělé jídlo a pití...Nechte se inspirovat na blogu @svetpodledam #visiteguisheimrouffach #visiteeguisheim #eguisheim #noel2022 #alsace #hautrhin #alsacetourisme #cestujeme #kamnadovolenou #alsasko #zemezaslibena @visiteguisheim #hanuslamr #nausnice
Tak jsem zase něco navařila.🍽🥕👩‍🍳👨‍🍳 Tentokrát hodně jednoduše a vegetariánsky. Taky máte tak rádi červenu řepu? Recept najdete na blogu - viz bio. #veggie #veggierecipe #vegetarianske #cervenarepa #beetroot #svetpodledam #covarit #veggierecept
Tak tady mě to taky hodně bavilo! Železniční Tak tady mě to taky hodně bavilo! Železniční muzeum ve francouzském městě Mulhouse (Mylhúzy) patří mezi největší muzea tohoto typu na světě.  A "Tééčko" mě úplně nadchlo.😁 Super zážitek pro malé i velké návštěvníky. A kam se chystáte na dovolenou vy?
#mulhouse #citedutrainmulhouse #holiday #france #prazdniny #zeleznicnimuzeum #tee @cite_du_train @cite_du_train
Velikonoce jsou za námi, ale s trochou nadsázky Velikonoce jsou za námi, ale s trochou nadsázky si je můžeme prodloužit. Jestli vám zbylo pár vajec natvrdo z pondělní koledy, můžete je použít do nějakého superrychlé a dobré večeře. Osobně mám ráda třeba vajíčkovou pomazánku, odlehčený bramborový salát nebo vaječnou tlačenku. Tohle je můj oblíbený recept na ni. Dobrou chuť! 👇 Jukněte i na další inspiraci na blogu Svět podle DAM – nejen na pečení a vaření. #koleda #velikonoce #easter #domajedoma #tradition #fun #czech #april #czechfood #jiznicechy #happyeaster #eggs #candy #pomlazka #food #jidlo #covarit #domacirecept #vysluzka #zbytekkraslic #nowaste #zerowaste
Jak na to:
✅Ingredience:
vejce natvrdo
cibule
kyselá okurka
zelenina (nakládaná/vařená) – mrkev, hrášek
želatina / veganská varianta Agar, Vega gel
nálev z okurek
majolka
pepř, sůl
volitelně: šunka

✅Postup:
1️⃣Připravte si jednotlivé ingredience – vařená vejce pokrájejte nadrobno, stejně jako cibuli (já ji ještě předtím spařím), šunku, kyselou okurku a zeleninu. Pokud pospícháte, dobrou volbou je sterilovaná mrkev s hráškem (nebo ve slaném nálevu), pokud vás čas netlačí, klidně si uvařte zeleninu čerstvou.
2️⃣Suroviny smíchejte s několika lžícemi majolky v misce, osolte a opepřete dle chuti.
3️⃣Podle návodu uvařte želatinu, nebo její vegetariánskou variantu, spolu s nálevem z okurek a po mírném vychladnutí promíchejte se směsí.
4️⃣Vlijte do formy. Nejčastěji se používá ta na biskupský chlebíček, ale já si oblíbila menší formičky na minibábovky či muffiny.
5️⃣Dejte do lednice a nechte vychladnout cca 2 hodiny.
👉Podávejte s čerstvým pečivem.
Stihli už jste letos upéct beránka? A jakou pou Stihli už jste letos upéct beránka? A jakou používáte formu? Já jsem úplně nadšená z menší nepřilnavé od německé firmy @zenker_backformen. Má menší objem (700 ml), takže se nepřecpete.😁 Na obalu je navíc perfektní recept na míru. Pohodové Velikonoce! 🥚🌻🌞#velikonoce #easter #czech #spring #eggs #jaro #happyeaster #decoration #pomlazka #easterdecor #decor #holiday #czechrepublic #springiscoming #nature #springtime #springmood #decorationservices #seasonaldecor #decorationeaster 

✅Ingredience:
75 g polohrubé mouky
2 menší vejce
60 g cukru (krupice)
65 g změklého másla + kousek na vymazání formy
1 čajová lžička vanilkového cukru
½ čajové lžičky prášku do pečiva
špetka soli
strouhanka na vysypání formy

✅Postup:
1️⃣Nechte změknout máslo.
2️⃣Oddělte si žloutky a bílky. Z bílků a poloviny cukru vyšlehejte sníh.
3️⃣Smíchejte mouku a prášek do pečiva. Ušlehejte žloutek, druhou polovinu cukru, vanilkový cukr a špetku soli. Smíchejte se směsí mouky a prášku do pečiva (lze i vyšlehat), vmíchejte sníh z bílků a zpracujte jednolité těsto.
4️⃣Vymažte obě části formy máslem a vysypte strouhankou. Uzavřete a vlijte spodní částí těsto. Vložte formu do trouby rozpálené na 180 ˚C a pečte na spodní mřížce asi 30 - 35 minut. Kontrolu proveďte klasickým „špejlovým“ testem.
5️⃣Po vyjmutí z trouby nechte 10 – 15 minut vychladnout, poté opatrně beránka vyklopte.
Pak už záleží jen na vás, jak ho ozdobíte – moučkovým cukrem, kokosem, jedlými kvítky apod. 
👉Můj tip:
Pro případ, že by forma netěsnila dokonale, je lepší formu umístit na plech (vyložený pečicím papírem).
Rakousko jsem si letos nějak oblíbila...Z Kitzbu Rakousko jsem si letos nějak oblíbila...Z Kitzbuhelu jsem se vyvezla pěkně lanovkou na vrch Hahnekamm, odkud byla vidět i nejvyšší Rakouska hora Grossglockner. A co by to bylo za léto bez aperolu.😁🍹
.
.
.
#dovolena #holiday #rakousko #austria #oesterreich #leto #summer #aperolspritz #hocheckhütte  @kitzbuehel_tirol #hahnenkamm
Už jste byli v největší klášterní knihovně Už jste byli v největší klášterní knihovně na světě? Úchvatné prostory a expozice benediktinského opatství Admont v rakouském Štýrsku toho nabízejí mnohem víc. Jukněte na náš nejnovější cestovatelský příspěvek na blogu! @benediktinerstiftadmont
.
.
.
#cestovani #travel #travelbloger #cestujeme #tipnavylet #rakousko #styrsko #oesterreich #austria #steiermark #czechgirl #igers #igerscz #benedictines #abbey #visitaustria #dovolena #prazdniny #holiday #alpy #alpes #behappy #monuments #heritage #history #closter #kloster #library
Po famózním tiramisu od Denny tu máme něco z j Po famózním tiramisu od Denny tu máme něco z jahodového pokušení. Hodně jednoduchý nepečený dezert, na který potřebujete kromě jahod jen pár dalších surovin, zvládne fakt každý. Více na blogu v sekci Vaříme. Dobrou chuť.😘☀️🥞🧇🥯🧁
.
.
.
#jahody #leto #dezerty #dezert #dobrota #covarit #homecooking #strawberry #fresas #strawberrycake #mascarpone #prazdniny
Napadlo by vás, že i polévka může mít svůj Napadlo by vás, že i polévka může mít svůj příběh? Třeba vzpomínku na dětství? Pro mě je to tahle hrášková polévka. Znovu jsem si vybavila ty nejpříjemnější vzpomínky na prázdniny u babičky a dědy. A právě tu dokonale harmonickou slano-sladkou chuť. Jukněte na blog, odkaz je v biu. 🧡🌞 Pohodové léto!
.
.
.
#polevka #polevky #recept #receptnapolevku #hrasek #hraskovapolevka #soup #covarit #skromnejidlo #skromne #varimeskromne #slaskou #withlove #prazdniny #holiday #leto #letni #summer #osobni
Kousek od Rakovníka, na parádní cyklostezce, se Kousek od Rakovníka, na parádní cyklostezce, se můžete pokochat stádem oveček. Zaujalo nás, jak jsou při spásání trávy organizované. 🐑🐏
.
.
.
#cyklostezka #rakovnicko #centralbohemia #vylet #trip #animal #animalover #kamnavylet #tipnavylet #weekend #sheep #nature #priroda #czech
Krásný výhled byl z rozhledny Velká Buková me Krásný výhled byl z rozhledny Velká Buková mezi Krivoklatem a Rakovnikem. 🚶☀️
.
.
.
#rozhledna #trip #czech #nature #czechrepublic #vylet #view #lookouttower #sunnyday #tower #vyhled #travel #priroda #narurelovers #dnescestujem #weekend #tipnavikend #igerscz #ceskozemepribehu #amazingplaces gplaces
Výlet na Tetín jsme si protáhli přes Srbsko k Výlet na Tetín jsme si protáhli přes Srbsko k Bubovickým vodopádům. Nečekejte Niagaru, ale genius loci je tam stoprocentně.❤️ Tipy z výletu už brzy na blogu.
.
.
.
#vodopady #waterfall #bubovickevodopady #priroda #nature #vylet #purebeauty #trip #tipnavylet #cestujeme #turistika #kamnavylet #amazingplaces #ceskozemepribehu
Už jste byli na Tetíně? Jestli ne, určitě se Už jste byli na Tetíně? Jestli ne, určitě se do kraje dávných pověstí, slavné historie i přírodních krás vydejte. Kousek od Berouna na vás čekají nejen úchvatné výhledy a místa spjatá s počátky našeho státu...Tipy na výlet už brzy na blogu!
.
.
.
#tetin #hradistetetin #vyletypocesku #vylet #kamnavylet #pocesku #cechykrasnecechyme #tipnavylet #priroda #hitorie #geniusloci #strednicechy #bohemia #kudyznudy #turistika #ontheroad #naceste #putovani #perfectweather #bloggerlife #travel #oldhistory #greatday #ceskarepublika #czechrepublic #czech #sunnyday #nofilter
Taky už jste se tak těšili na to, až se zase v Taky už jste se tak těšili na to, až se zase vypravíte na nějakou výstavu? My moc! Jako první si odškrtáváme Toyen v Valdštejnské jízdárně. I když se při tom můžete cítit trochu jako Dannyho parťáci.😀🌞 Pokud jste ještě nestihli, neváhejte, je to balzám na duši. Počítejte s tím, že je nutná rezervace a vstup je na 80 minut.
.
.
.
#toyen #snicirebelka #valdstejnskajizdarna #navystave #dannyhopartaci #oceans11 #konecnekultura #kulturazije #navystave #svetpodledam #exhibition #culture #culturetrip #kamnavystavu #kamzakulturou #nationalgalleryprague #narodnigalerie @ngprague #art #artoftheday
Takhle nějak si představujeme nebe! Zákusky, do Takhle nějak si představujeme nebe! Zákusky, dorticky, dezerty - skvěle chutnají a navíc vypadají jako umělecké dílo. Zatím si sice v @dolcementevinohrady nemůžeme posedět uvnitř, ale i doma si lze tyhle skvosty vychutnat. 😘 Nebo si tu pořídit prvotřídní suroviny na to #domacivareni 🤓
#dolcementevinohrady #pasticceriaitaliana #kavarna #snaduzbrzy #cukrarna #kavarnapraha #vinohrady #praguetoday #praguetoday_food #italian #missyou #italiapraga #bestoffeeintown #patisserie
Velká dobrota - lilek, masové kuličky, těstovi Velká dobrota - lilek, masové kuličky, těstovinová rýže a feta v rajské omáčce. Recept brzy na blogu. 😍 
.
.
.
#varime #varimeslaskou #lilek #aubergine #vecere #dinner #inspiration @omamstore.cz #dobrota #igerscz #igfood #foodie #foodies #homemade #homemadefood #svetpodledam #recept #covarit
Jako znáte to. Občas holt máte krizovej den. Ja Jako znáte to. Občas holt máte krizovej den. Jako já dneska. Prorazila jsem si pneumatiku u auta, když jsem se vyhýbala jednomu "řidiči". Tak jsem si to zkrátka musela zpříjemnit a udělat si aspoň nějakou dobrotu s kořením z @levandulove.udoli - recept bude už brzy na blogu. A rovnou k tomu jsem si udělala radost na @bellarosecz a těším se na nový příbory. Dezertní lžičku a pár dalších věcí už od nich mám a vždycky jsem byla moc spokojená s kvalitou i dodáním. Do neděle funguje slevový kód, najdete ho ve stories. Tak ať se vám každá nepříjemnost vyhne širokým obloukem.🍀 
.
.
.
#yummy #notgoodnotbad #levandulechodouňská #atmosfera #nakonecdobry #varime #svetpodledam #chrest #spargel #spargl #spargla #obed #igfood #cooking #igcook #lavander #spice #veggie #recept #bellarosecz #atmosferasbellarose
Jestli nevíte, co dneska uvařit, zkuste naše výtečné celozrnné špagety s pestem z medvědího česneku. Na blogu (viz bio) najdete tipy pro "vytuněnou" i vegetariánskou variantu. Hezký den a dobrou chuť.🌞👌😍
.
.
.
#spaghetti #spagety #testoviny #pasta #varime #homemade #igfood #dobrota #jaro #springfood #medvedicesnek #celozrnny #nedele #sunday
Load More Follow on Instagram

Instagram

svetpodledam

O všem, co mě baví a inspiruje...travel & food & culture @svetpodledam #svetpodledam

Svět podle DAM
Instagram post 17990342617715455 Instagram post 17990342617715455
Když stojíte v katedrále sv. Víta, Václava a Když stojíte v katedrále sv. Víta, Václava a Vojtěcha a máte před sebou ty nej symboly naší státnosti, jste prostě trošku naměkko. Jen si myslím, že by nebylo od věci tenhle zážitek zprostředkovat co největšímu počtu lidí. Protože přesně tohle stmeluje a kultivuje národ. Nemluvě o tom, že by třeba starší lidé, rodiče s malými dětmi nebo turisté z větší dálky nemuseli stát na mrazu několik hodin a riskovat omrzliny. V Rakousku nebo Maďarsku, s nimiž jsme nějaký ten pátek sdíleli stejnou historii, to není problém. Tak třeba to bude téma i pro nového prezidenta. 🧡
Každopádně stojí to za to i v těchto podmínkách - v tuto chvíli máte čas ještě do úterý. 
#korunovacniklenoty #prazskyhrad #praguecastle #experience @prague @katedrala_sv_vita
Přiznávám bez mučení, že zima není moje obl Přiznávám bez mučení, že zima není moje oblíbené roční období. A tak mi nezbývá nic jiného, než se probírat fotkami z léta a plánovat dovolenou v další sezóně. Co takhle Eguisheim - středověké uličky, krásné památky, skvělé jídlo a pití...Nechte se inspirovat na blogu @svetpodledam #visiteguisheimrouffach #visiteeguisheim #eguisheim #noel2022 #alsace #hautrhin #alsacetourisme #cestujeme #kamnadovolenou #alsasko #zemezaslibena @visiteguisheim #hanuslamr #nausnice
Tak jsem zase něco navařila.🍽🥕👩‍🍳👨‍🍳 Tentokrát hodně jednoduše a vegetariánsky. Taky máte tak rádi červenu řepu? Recept najdete na blogu - viz bio. #veggie #veggierecipe #vegetarianske #cervenarepa #beetroot #svetpodledam #covarit #veggierecept
Tak tady mě to taky hodně bavilo! Železniční Tak tady mě to taky hodně bavilo! Železniční muzeum ve francouzském městě Mulhouse (Mylhúzy) patří mezi největší muzea tohoto typu na světě.  A "Tééčko" mě úplně nadchlo.😁 Super zážitek pro malé i velké návštěvníky. A kam se chystáte na dovolenou vy?
#mulhouse #citedutrainmulhouse #holiday #france #prazdniny #zeleznicnimuzeum #tee @cite_du_train @cite_du_train
Velikonoce jsou za námi, ale s trochou nadsázky Velikonoce jsou za námi, ale s trochou nadsázky si je můžeme prodloužit. Jestli vám zbylo pár vajec natvrdo z pondělní koledy, můžete je použít do nějakého superrychlé a dobré večeře. Osobně mám ráda třeba vajíčkovou pomazánku, odlehčený bramborový salát nebo vaječnou tlačenku. Tohle je můj oblíbený recept na ni. Dobrou chuť! 👇 Jukněte i na další inspiraci na blogu Svět podle DAM – nejen na pečení a vaření. #koleda #velikonoce #easter #domajedoma #tradition #fun #czech #april #czechfood #jiznicechy #happyeaster #eggs #candy #pomlazka #food #jidlo #covarit #domacirecept #vysluzka #zbytekkraslic #nowaste #zerowaste
Jak na to:
✅Ingredience:
vejce natvrdo
cibule
kyselá okurka
zelenina (nakládaná/vařená) – mrkev, hrášek
želatina / veganská varianta Agar, Vega gel
nálev z okurek
majolka
pepř, sůl
volitelně: šunka

✅Postup:
1️⃣Připravte si jednotlivé ingredience – vařená vejce pokrájejte nadrobno, stejně jako cibuli (já ji ještě předtím spařím), šunku, kyselou okurku a zeleninu. Pokud pospícháte, dobrou volbou je sterilovaná mrkev s hráškem (nebo ve slaném nálevu), pokud vás čas netlačí, klidně si uvařte zeleninu čerstvou.
2️⃣Suroviny smíchejte s několika lžícemi majolky v misce, osolte a opepřete dle chuti.
3️⃣Podle návodu uvařte želatinu, nebo její vegetariánskou variantu, spolu s nálevem z okurek a po mírném vychladnutí promíchejte se směsí.
4️⃣Vlijte do formy. Nejčastěji se používá ta na biskupský chlebíček, ale já si oblíbila menší formičky na minibábovky či muffiny.
5️⃣Dejte do lednice a nechte vychladnout cca 2 hodiny.
👉Podávejte s čerstvým pečivem.
Stihli už jste letos upéct beránka? A jakou pou Stihli už jste letos upéct beránka? A jakou používáte formu? Já jsem úplně nadšená z menší nepřilnavé od německé firmy @zenker_backformen. Má menší objem (700 ml), takže se nepřecpete.😁 Na obalu je navíc perfektní recept na míru. Pohodové Velikonoce! 🥚🌻🌞#velikonoce #easter #czech #spring #eggs #jaro #happyeaster #decoration #pomlazka #easterdecor #decor #holiday #czechrepublic #springiscoming #nature #springtime #springmood #decorationservices #seasonaldecor #decorationeaster 

✅Ingredience:
75 g polohrubé mouky
2 menší vejce
60 g cukru (krupice)
65 g změklého másla + kousek na vymazání formy
1 čajová lžička vanilkového cukru
½ čajové lžičky prášku do pečiva
špetka soli
strouhanka na vysypání formy

✅Postup:
1️⃣Nechte změknout máslo.
2️⃣Oddělte si žloutky a bílky. Z bílků a poloviny cukru vyšlehejte sníh.
3️⃣Smíchejte mouku a prášek do pečiva. Ušlehejte žloutek, druhou polovinu cukru, vanilkový cukr a špetku soli. Smíchejte se směsí mouky a prášku do pečiva (lze i vyšlehat), vmíchejte sníh z bílků a zpracujte jednolité těsto.
4️⃣Vymažte obě části formy máslem a vysypte strouhankou. Uzavřete a vlijte spodní částí těsto. Vložte formu do trouby rozpálené na 180 ˚C a pečte na spodní mřížce asi 30 - 35 minut. Kontrolu proveďte klasickým „špejlovým“ testem.
5️⃣Po vyjmutí z trouby nechte 10 – 15 minut vychladnout, poté opatrně beránka vyklopte.
Pak už záleží jen na vás, jak ho ozdobíte – moučkovým cukrem, kokosem, jedlými kvítky apod. 
👉Můj tip:
Pro případ, že by forma netěsnila dokonale, je lepší formu umístit na plech (vyložený pečicím papírem).
Rakousko jsem si letos nějak oblíbila...Z Kitzbu Rakousko jsem si letos nějak oblíbila...Z Kitzbuhelu jsem se vyvezla pěkně lanovkou na vrch Hahnekamm, odkud byla vidět i nejvyšší Rakouska hora Grossglockner. A co by to bylo za léto bez aperolu.😁🍹
.
.
.
#dovolena #holiday #rakousko #austria #oesterreich #leto #summer #aperolspritz #hocheckhütte  @kitzbuehel_tirol #hahnenkamm
Už jste byli v největší klášterní knihovně Už jste byli v největší klášterní knihovně na světě? Úchvatné prostory a expozice benediktinského opatství Admont v rakouském Štýrsku toho nabízejí mnohem víc. Jukněte na náš nejnovější cestovatelský příspěvek na blogu! @benediktinerstiftadmont
.
.
.
#cestovani #travel #travelbloger #cestujeme #tipnavylet #rakousko #styrsko #oesterreich #austria #steiermark #czechgirl #igers #igerscz #benedictines #abbey #visitaustria #dovolena #prazdniny #holiday #alpy #alpes #behappy #monuments #heritage #history #closter #kloster #library
Po famózním tiramisu od Denny tu máme něco z j Po famózním tiramisu od Denny tu máme něco z jahodového pokušení. Hodně jednoduchý nepečený dezert, na který potřebujete kromě jahod jen pár dalších surovin, zvládne fakt každý. Více na blogu v sekci Vaříme. Dobrou chuť.😘☀️🥞🧇🥯🧁
.
.
.
#jahody #leto #dezerty #dezert #dobrota #covarit #homecooking #strawberry #fresas #strawberrycake #mascarpone #prazdniny
Napadlo by vás, že i polévka může mít svůj Napadlo by vás, že i polévka může mít svůj příběh? Třeba vzpomínku na dětství? Pro mě je to tahle hrášková polévka. Znovu jsem si vybavila ty nejpříjemnější vzpomínky na prázdniny u babičky a dědy. A právě tu dokonale harmonickou slano-sladkou chuť. Jukněte na blog, odkaz je v biu. 🧡🌞 Pohodové léto!
.
.
.
#polevka #polevky #recept #receptnapolevku #hrasek #hraskovapolevka #soup #covarit #skromnejidlo #skromne #varimeskromne #slaskou #withlove #prazdniny #holiday #leto #letni #summer #osobni
Kousek od Rakovníka, na parádní cyklostezce, se Kousek od Rakovníka, na parádní cyklostezce, se můžete pokochat stádem oveček. Zaujalo nás, jak jsou při spásání trávy organizované. 🐑🐏
.
.
.
#cyklostezka #rakovnicko #centralbohemia #vylet #trip #animal #animalover #kamnavylet #tipnavylet #weekend #sheep #nature #priroda #czech
Krásný výhled byl z rozhledny Velká Buková me Krásný výhled byl z rozhledny Velká Buková mezi Krivoklatem a Rakovnikem. 🚶☀️
.
.
.
#rozhledna #trip #czech #nature #czechrepublic #vylet #view #lookouttower #sunnyday #tower #vyhled #travel #priroda #narurelovers #dnescestujem #weekend #tipnavikend #igerscz #ceskozemepribehu #amazingplaces gplaces
Výlet na Tetín jsme si protáhli přes Srbsko k Výlet na Tetín jsme si protáhli přes Srbsko k Bubovickým vodopádům. Nečekejte Niagaru, ale genius loci je tam stoprocentně.❤️ Tipy z výletu už brzy na blogu.
.
.
.
#vodopady #waterfall #bubovickevodopady #priroda #nature #vylet #purebeauty #trip #tipnavylet #cestujeme #turistika #kamnavylet #amazingplaces #ceskozemepribehu
Už jste byli na Tetíně? Jestli ne, určitě se Už jste byli na Tetíně? Jestli ne, určitě se do kraje dávných pověstí, slavné historie i přírodních krás vydejte. Kousek od Berouna na vás čekají nejen úchvatné výhledy a místa spjatá s počátky našeho státu...Tipy na výlet už brzy na blogu!
.
.
.
#tetin #hradistetetin #vyletypocesku #vylet #kamnavylet #pocesku #cechykrasnecechyme #tipnavylet #priroda #hitorie #geniusloci #strednicechy #bohemia #kudyznudy #turistika #ontheroad #naceste #putovani #perfectweather #bloggerlife #travel #oldhistory #greatday #ceskarepublika #czechrepublic #czech #sunnyday #nofilter
Taky už jste se tak těšili na to, až se zase v Taky už jste se tak těšili na to, až se zase vypravíte na nějakou výstavu? My moc! Jako první si odškrtáváme Toyen v Valdštejnské jízdárně. I když se při tom můžete cítit trochu jako Dannyho parťáci.😀🌞 Pokud jste ještě nestihli, neváhejte, je to balzám na duši. Počítejte s tím, že je nutná rezervace a vstup je na 80 minut.
.
.
.
#toyen #snicirebelka #valdstejnskajizdarna #navystave #dannyhopartaci #oceans11 #konecnekultura #kulturazije #navystave #svetpodledam #exhibition #culture #culturetrip #kamnavystavu #kamzakulturou #nationalgalleryprague #narodnigalerie @ngprague #art #artoftheday
Takhle nějak si představujeme nebe! Zákusky, do Takhle nějak si představujeme nebe! Zákusky, dorticky, dezerty - skvěle chutnají a navíc vypadají jako umělecké dílo. Zatím si sice v @dolcementevinohrady nemůžeme posedět uvnitř, ale i doma si lze tyhle skvosty vychutnat. 😘 Nebo si tu pořídit prvotřídní suroviny na to #domacivareni 🤓
#dolcementevinohrady #pasticceriaitaliana #kavarna #snaduzbrzy #cukrarna #kavarnapraha #vinohrady #praguetoday #praguetoday_food #italian #missyou #italiapraga #bestoffeeintown #patisserie
Velká dobrota - lilek, masové kuličky, těstovi Velká dobrota - lilek, masové kuličky, těstovinová rýže a feta v rajské omáčce. Recept brzy na blogu. 😍 
.
.
.
#varime #varimeslaskou #lilek #aubergine #vecere #dinner #inspiration @omamstore.cz #dobrota #igerscz #igfood #foodie #foodies #homemade #homemadefood #svetpodledam #recept #covarit
Jako znáte to. Občas holt máte krizovej den. Ja Jako znáte to. Občas holt máte krizovej den. Jako já dneska. Prorazila jsem si pneumatiku u auta, když jsem se vyhýbala jednomu "řidiči". Tak jsem si to zkrátka musela zpříjemnit a udělat si aspoň nějakou dobrotu s kořením z @levandulove.udoli - recept bude už brzy na blogu. A rovnou k tomu jsem si udělala radost na @bellarosecz a těším se na nový příbory. Dezertní lžičku a pár dalších věcí už od nich mám a vždycky jsem byla moc spokojená s kvalitou i dodáním. Do neděle funguje slevový kód, najdete ho ve stories. Tak ať se vám každá nepříjemnost vyhne širokým obloukem.🍀 
.
.
.
#yummy #notgoodnotbad #levandulechodouňská #atmosfera #nakonecdobry #varime #svetpodledam #chrest #spargel #spargl #spargla #obed #igfood #cooking #igcook #lavander #spice #veggie #recept #bellarosecz #atmosferasbellarose
Jestli nevíte, co dneska uvařit, zkuste naše výtečné celozrnné špagety s pestem z medvědího česneku. Na blogu (viz bio) najdete tipy pro "vytuněnou" i vegetariánskou variantu. Hezký den a dobrou chuť.🌞👌😍
.
.
.
#spaghetti #spagety #testoviny #pasta #varime #homemade #igfood #dobrota #jaro #springfood #medvedicesnek #celozrnny #nedele #sunday
Load More Follow on Instagram

Štítky

asijská kuchyně Bavorsko brambory cestování cestujeme co vařit co číst dezert divadlo dobrota dovolená houby hrad inspirace jednoduchý recept jídlo kam na jídlo kam na výlet klášter kniha kultura kulturní tipy léto medvědí česnek Německo pečeme polévka po Česku praha putování recept recepty restaurace rozhovor salát tip na výlet tipy na knihy turistika vaříme víno výlet výstava výstavy zelenina zámek