Velikonoční low-carb beránek

 

 

Velikonoční nízkosacharidový beránek, co chutná stejně jako ten „normální“ pšeničný

Kdo nemůže nebo nechce klasického beránka z pšeničné mouky může použít tento recept. Základem je mandlová mouka, která má málo sacharidů. Chuť je výborná a k nerozeznání od toho „normálního“. Recept je dělán na hodně malou formu. Beránek je tak akorát k večeři pro dva jako zákusek. Je ale podstatně sytivější, je to vlastně tvaroh, vejce, máslo a mandle. Takže samé sytivé věci. Zároveň po něm nebudete mít rychle hlad.

Většina nízkosacharidových (low-carb) receptů, které se snaží napodobit moučná jídla, je chuťově velmi dobrá. Ovšem bývá na tom znát, že je to náhražka. Toto je recept, u kterého to nepoznáte. Konzistence (nadýchanost) těsta i chuť je k nerozeznání od té klasické.

Těsto lze použít také jako základ na bábovku, dorty, muffiny, perník i další pochoutky.

Celý článek si můžete přečíst na platformách Herohero a Forendors.

Přidejte se k naší komunitě!  Každý měsíc získáte:

👀🎥 Video lekce a know-how – praktické kroky z oblíbeného kurzu JakJíst.cz,

👉 chutné a vyzkoušené recepty,

👉 praktické návody, jako jsou taháky na nákupy, tipy na fermentaci a seznamy toho, co skutečně (ne)patří do košíku,

👉 odpovědi na vaše dotazy,  

👉 tipy na cesty a gastronomii podle mojí ženy Mari.

Zdravější život znamená i to, že si umíte naplno užít dobré jídlo, cestování a život vůbec. Těším se na vás!

Váš Rudolf Pohl, výživový poradce a kouč přirozeného životního stylu.

Odkazy:

https://www.forendors.cz/rudolfpohl

https://herohero.co/rudolfpohl/subscribe