Jak jíst: recept na kvašené zelí

Domácí kvašené zelí – jednoduchý video recept na domácí přípravu

Pojďme si tedy ukázat, jak na domácí přípravu kysaného zelí (fermentaci). V tomto článku přinášíme zcela názorný video návod jak na to. Je to skvělý první projekt pro začátečníky a výsledek je plný probiotik a vitamínů. Kvasit lze ale jakoukoliv zeleninu stejným způsobem. Nejčastěji to u nás jsou okurky, ale kvasím i květák, mrkev nebo jakoukoliv jejich směs.

Fantazii se tady meze nekladou a experimentování vás bude bavit. Úspěch je v podstatě zaručen. Tento video návod vznikl ve spolupráci s projektem Jak jíst, kde se dozvíte mnoho informací o přirozené stravě. 

Celý článek si můžete přečíst na platformách Herohero a Forendors.

Přidejte se k naší komunitě!  Každý měsíc získáte:

👀🎥 Video lekce a know-how – praktické kroky z oblíbeného kurzu JakJíst.cz,

👉 chutné a vyzkoušené recepty,

👉 praktické návody, jako jsou taháky na nákupy, tipy na fermentaci a seznamy toho, co skutečně (ne)patří do košíku,

👉 odpovědi na vaše dotazy,  

👉 tipy na cesty a gastronomii podle mojí ženy Mari.

Zdravější život znamená i to, že si umíte naplno užít dobré jídlo, cestování a život vůbec. Těším se na vás!

Váš Rudolf Pohl, výživový poradce a kouč přirozeného životního stylu.

Odkazy:

https://www.forendors.cz/rudolfpohl

https://herohero.co/rudolfpohl/subscribe