-
Kokořínsko – ze Skalky do Dřevčic
Nenáročná procházka po CHKO Kokořínsko – Máchovým krajem kolem pomníku Járy Cimrmana Z parkoviště u obce Skalka po modré 2 km k rozcestí Nad Kravími doly, dále po červené 2,4 km kolem pomníku Járy Cimrmana k rozcestí U Martinské stěny, a nakonec po žluté značce 3,1 km do obce Dřevčice. Celá trasa tam a zpět měří necelých 15 km. Takže slabé 3 hodinky, když nebudu počítat občerstvení v Dřevčicích. Překonáte převýšení něco přes 100 výškových metrů. Tady je odkaz na mapu. Cesta po modré značce k rozcestí „Nad Kravími doly“ Tentokrát začínáme na parkovišti u vesničky Skalka, která se nachází několik kilometrů východně od Úštěku. Parkoviště je těsně u silnice 260. Jeho kapacita…
-
Krajinou západního Krušnohoří
Kopcovitý výlet z Markneukirchen kolem rozhledny Remtengrün do saského lázeňského města Bad Elster. Technický popis trasy Z Autobusového nádraží (Busbahnhof Markneukirchen) po červené značce až k nádraží Bad Elster. Odtud po zelené značce (Bahnhofsweg) až do centra Bad Elster k jezírku Luisa See. Trasa tam i zpět měří 22 km a překonává převýšení 380 m. Zpět lze jít stejnou trasou nebo za Bad Elster odbočit na žlutou značku (Almweg), po ní dojít do vesničky Sohl a následovat po zelené zpět až do Markneukirchen. Pro názornost přikládám mapu. Markneukirchen O tomto městečku jsme v našem magazínu psali na tomto místě. Jde o dobrý výchozí bod pro mnoho různých výletů. Navíc se tady dá sehnat…
-
Výlet podél česko–německé hranice
Tentokrát půjdeme kopcovitou přírodou Krušných hor podél hranice z Klingenthalu do Markneukirchenu Technický popis trasy pro dnešek vynecháme, bylo by to poněkud matoucí. Cesta měří asi 18 km a překonává převýšení 380 m nahoru a 440 m dolů. Raději přikládám názornou mapu. Klingenthal Je město v německé spolkové zemi Sasko, nacházející se v zemském okrese Fojtsko. Bylo založeno v roce 1591. Město je známé svou historickou výrobou hudebních nástrojů a je také centrem zimních sportů. Nachází se zde známý skokanský můstek Vogtlandarena. Parkujeme na parkovišti těsně za hranicí. Parkoviště je hned u silnice č. 210 a je zdarma. Turistická značka začíná hned u silnice a je přesně na česko–německé hranici. …
-
Velikonoční low-carb beránek
Velikonoční nízkosacharidový beránek, co chutná stejně jako ten „normální“ pšeničný Kdo nemůže nebo nechce klasického beránka z pšeničné mouky může použít tento recept. Základem je mandlová mouka, která má málo sacharidů. Chuť je výborná a k nerozeznání od toho „normálního“. Recept je dělán na hodně malou formu. Beránek je tak akorát k večeři pro dva jako zákusek. Je ale podstatně sytivější, je to vlastně tvaroh, vejce, máslo a mandle. Takže samé sytivé věci. Zároveň po něm nebudete mít rychle hlad. Většina nízkosacharidových (low-carb) receptů, které se snaží napodobit moučná jídla, je chuťově velmi dobrá. Ovšem bývá na tom znát, že je to náhražka. Toto je recept, u kterého to nepoznáte. Konzistence (nadýchanost) těsta i…
-
Výlet východní částí Krušných hor
Pěší trasa z Altenbergu přes rozhlednu Luisenturm k zámku Bärenstein. Návštěva zámku Lauenstein. Technický popis trasy Začínáme v Altenbergu na bezplatném parkovišti Bergbaumuseum. Pokračujeme po modré značce až na Geisenberg s rozhlednou Luisenturm. Odtud dále po zelené až do Bärensteinu. Cesta tam a zpět měří 14 km a překonává celkové převýšení necelých 500 m. K zámku Lauenstein jsme dojeli za pár minut autem. Můžeme naplánovat i tak, že jednu cestu jdeme přes Lauenstein a Geising. Altenberg Altenberg je lázeňské město na východě Saska, na hranici s Českem, nedaleko Cínovce. Nachází se v zemském okresu Saské Švýcarsko-Východní Krušné hory a má přibližně 7 900 obyvatel. Historie města sahá až do 12. století, kdy…
-
Vogtland – jednodenní výlet
Pro každého něco v okolí Plavna – jeskyně, mlýn, železniční most i středověký hrad Trasa Plavno – Dračí jeskyně Syrau– Větrný mlýn Syrau – Železniční viadukt Netzschkau – Zámek Mylau měří asi 35 km a pojedete mírně zvlněnou krajinou Fojtska (Vogtland). Když vyjedete ráno, dá se stihnout vše za 1 den. Pro názornost přikládám mapu. Plavno (Plauen) Plavno je dnes okresním městem v zemském okrese Fojtsko (Vogtland), což je historické označení pro toto území na pomezí Čech, Saska a Bavorska. Ve městě je starý hrad a hezké náměstí. Když máte cestu kolem, můžete se tady na chvilku zastavit. My jsme věděli, že se dlouho nezdržíme a máme namířeno k jiným zajímavostem v okolí. …
-
Túra Moldava – Český Jiřetín
Náhorní plošinou z Moldavy podél saské hranice – krásné výhledy všude kolem Technický popis trasy Od nádraží Moldava pokračujeme po žluté turistické značce. Po skoro 10 km přijdeme k červené značce, na tu vpravo odbočíme a pokračujeme do Českého Jiřetína. Tam přejdeme do německé osady Deutschgeorgenthal. Odbočíme za mostem doprava a jdeme po červené německé značce. Tak dojdeme do německé osady Holzhau Teichhaus. Odbočíme vpravo a po 400 m dojdeme k české hranici. Tam pokračujeme na českou stranu na zelenou značku. U kostela v Moldavě dojdeme po žluté až k nádraží. Celková okružní cesta je 25 km a celkové převýšení do kopce asi 500 výškových metrů. Pro lepší názornost přikládám mapu. Nádraží Moldava Nádraží…
-
Nízkosacharidové slané sušenky
Skvělé a velmi jednoduché slané krekry bez obilné mouky – pochoutka nejen k vínu za dobrou cenu Tento recept je ze surovin, které posílí a vyživí vaše buňky. Na rozdíl od krekrů plných mouky, pochybných tuků a bez nepostradatelné vlákniny, jsou tyhle nutričně skvělé. Lněná semínka dodají lignany a omega3 mastné kyseliny. Psýllium poskytne další vlákninu a sezamová semínka jsou také plná důležitých prvků. Semínko je věc, ze které musí vyrůst živá rostlinka, takže v něm musí být vše potřebné. Dále je použito neaktivní lahůdkové droždí, které sušenkám dodá nejen sýrovou chuť, ale také velké množství vitamínu B. O zdravotním přínosu česneku snad nepochybuje nikdo a dodané koření přidá chuť a antioxidanty.…
-
Jednoduchý kváskový chléb
Velmi jednoduchý kváskový chléb (1/3 žitné a 2/3 pšeničné mouky). Řídké těsto pečené v rozpálené skleněné míse. Také můžeme připravit dalamánky. Tento recept má několik výhod. Za prvé, je velmi jednoduchý a nemusí se složitě zpracovávat a hníst. Zadruhé není potřeba, aby ingredience byly zcela přesně odměřené. Zatřetí se jedná o správně upečený kváskový chléb, kde dlouhý proces kvašení spotřebuje a přemění část sacharidů a lepku. To je důležité pro správné vyživení těla. Jedná se o dobrý příklad, jak jíst. Za čtvrté je chléb opravdu vynikající. Tím, že je tam víc vody než v běžném chlebu, tak je velmi vláčný. Trvanlivost je neznámá, nikdy nevydržel víc, než do druhého dne 😊 Ingredience: Kvásek…
-
Nízkosacharidové muffiny
Skvělé low-carb muffiny z mandlové mouky, které jsou stejně chutné, jako ty z mouky. Výhodou je, že jsou podstatně výživnější a zdravější. Tento recept je inspirován nízkosacharidovou (low-carb) bábovkou, kterou jsem dělal asi před měsícem. Recept na ní najdete tady. Řekl jsem si, když bylo těsto tak dobré a vláčné, že chutnalo jako klasické tvarohová bábovka z pšeničné mouky, tak vyzkouším další obvyklý recept. Tím jsou pro dnešek muffiny. Konzistence (nadýchanost) těchto muffinů i chuť je k nerozeznání od té klasické. Těsto lze použít také jako základ na dort. Toto těsto má tu výhodu, že se z něj dají dělat nejrůznější cukrářské výrobky. Klasické muffiny všichni známe, dnes jsem dělal nízkosacharidovou (low carb) variantu. To…
