Svět podle DAM (i pánů)

Co nás baví a inspiruje…

  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Muzea a galerie,  Za kulturou

    Kulturní tipy na březen: Výstavy, které stojí za to

    1 března, 2024 /

    Březen je jako stvořený pro výlety za kulturou, a já jsem objevila tři výstavy, které rozhodně stojí za vidění. Každá z nich nabízí něco jiného – od fascinující historie přes strhující fotografie až po energii moderního umění. Tady je můj osobní výběr a dojmy z návštěv. Baroko v Bavorsku a v Čechách: Když minulost ožívá Baroko je moje nejoblíbenější historické období. Fascinuje mě jeho bohatost, dramatičnost a detaily, které v sobě často nesou hluboké příběhy. Baroko není jen zlato a monumentální sochy, ale hlavně příběhy, emoce a přesah přes hranice. Na výstavě Baroko v Bavorsku a v Čechách v Historické budově Národního muzea jsem měla možnost absolvovat komentovanou prohlídku s kurátorem, panem profesorem Vítem Vlnasem,…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Skryje – vydejte se po stopách trilobitů, na hrad Týřov nebo za romantikou Skryjských jezírek

    25 dubna, 2021

    Umění zprostředkovaně: Galerie Rudolfinum představila dva cool Belgičany

    17 března, 2020

    Italské Tiramisu

    9 července, 2021
  • Na cestách,  V cizích krajích

    Hortobágy: Jeden den v maďarské pustě

    13 listopadu, 2023 /

    Letos jsem si splnila další z cestovatelských přání, tentokrát na území Maďarska. I když mám tuhle zemi celkem projetou, na seznamu mi donedávna chyběla pusta (puszta – pustá, holá, opuštěná zem). A kde jinde začít prozkoumávat nekonečnou step, mokřady a rašeliniště než ve známé oblasti Hortobágy! Nejstarší a největší maďarský národní park Hortobágy se rozkládá se na ploše více než 800 km2, z čehož velká část je už od roku 1999 součástí UNESCO. Svůj domov tu má spousta zvířat, včetně těch ohrožených. Jen ptáků se uvádí více než 300 druhů, mezi nimiž nechybí poštolka, raroh, čáp, křepelka nebo jeřábi (z těch známějších), kteří se zde zastavují na podzimním tahu do teplých oblastí. Vzhůru do pusty…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Parádní valašská kyselica podle Emy

    6 března, 2021

    Velikonoční low-carb beránek

    9 dubna, 2025

    Lounské putování – zastavení na tvrzi Divice

    29 května, 2020
  • Na cestách,  Po Česku

    Krušné hory pro fajnšmekry: jedinečné ubytování ve vagónech v Kovářské

    22 srpna, 2023 /

    Pokud hledáte naprosto jedinečný zážitek uprostřed Krušných hor, mám pro vás tip – ubytování ve vagónech na nádraží Kovářská. Krušné hory patří aktuálně k mým nejoblíbenějším víkendovým místům a Kovářskou jsem si zamilovala už v dobách, kdy jsem tu byla s rodiči na dovolené. Jakmile na mě na webu vykoukla možnost strávit pár dní na zdejším nádraží, moc dlouho jsem neváhala. V 850 m n. m. na mě čekala neopakovatelná atmosféra dávno zapomenuté historie, téměř nedotčená příroda a minimum turistů. Slušně namíchané ingredience pro milovníky (nejen) železnice, věčné romantiky a všechny, kteří si občas potřebují vyčistit hlavu „útěkem do divočiny“! Když nadšenci zachraňují historii Vybudování trati, na které stojí i nádraží Kovářská, souviselo…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Poutní místo Ročov – krajinou českého Toskánska k zapomenutému baroknímu skvostu

    29 října, 2020

    Boeuf bourguignon – hovězí po burgundsku

    7 listopadu, 2021

    Medvědí česnek skvěle chutná a utuží vaši imunitu

    6 dubna, 2020
  • Na cestách,  V cizích krajích

    Tata – maďarské město pro milovníky historie, aktivního odpočinku i skvělé gastronomie

    8 srpna, 2023 /

    Město Tata se do mého letošního dovolenkového itineráře dostalo úplnou náhodou – při sledování pořadu V karavanu po Maďarsku na České televizi. A musím říct, že jsem byla nadšená. Tata je díky památkám, výtečné kuchyni a pohodové atmosféře ideální několikadenní zastávkou na cestě po Maďarsku. Nudit se tu nebudou rodiny s dětmi, cyklonadšenci ani milovníci vodních sportů, stejně jako individuální turisti. Co vidět v Tatě Díky své poloze u jezera (nebo někdy taky u rybníka) Öreg poskytuje ideální podmínky pro pěší i cykloturistiku, běh i projížďky na loďkách. Rozhodně vřele doporučuji mít vždy s sebou pohotovostní repelent, i když mně se překvapivě podařilo absolvovat celý okruh (zahrnující i chráněné mokřady) bez nějakého zásadního náletu komárů a podobného…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Italská čočkovo-klobásová polévka

    19 ledna, 2025

    Mezi nebem a zemí: lanovkou na Lomnický štít

    3 prosince, 2024

    Boeuf bourguignon – hovězí po burgundsku

    7 listopadu, 2021
  • S chutí,  Vaříme

    Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem

    27 února, 2023 /

    Kulajda patří k mým nejoblíbenějším polévkám. Dávám si ji snad v každé restauraci, kde ji mají na menu. Vynikající variantu mi nedávno nabídli v kavárně Anežka v Anežském klášteře, a tak jsem se rozhodla ji zase udělat i doma. Věřím, že moje verze vám přijde k chuti – a to nejen v těchto trochu mrazivějších dnech. Jako vždy neuvádím přesné poměry surovin, protože je prakticky nepoužívám. Až na malé výjimky vše vařím podle chuti.:) Ingredience: zeleninový vývar sušené houby čerstvé houby máslo vejce mouka kopr jablečný ocet smetana brambory pepř sůl cukr Postup: Namočte sušené houby (cca 30 minut), pak dobře propláchněte a udělejte z nich vývar. Uvařte si brambory, klidně i ve slupce. Svařte jablečný ocet. Do zeleninového vývaru…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Kukuřičné kuřátko s medvědím česnekem

    7 dubna, 2020

    Uvařte si s námi krušnohorské brambrdle

    29 listopadu, 2020

    Rychlá víkendová snídaně: vajíčka s avokádem

    20 června, 2022
  • S chutí,  Vaříme

    Jak na dokonalé chlebíčky: zabodujete s nimi nejen na silvestra

    29 prosince, 2022 /

    Na chlebíčcích s bramborovým salátem opravdu ujíždím. Když na ně občas dostanu chuť, stavím se v nejbližším lahůdkářství a pár si jich odnesu domů. Když do nich pak celá natěšená kousnu, zase mě chuť na ně na delší dobu přejde a často skončí rovnou v koši. To mě štve, jídlem se snažím neplýtvat. Ale co dělat, když si nic jiného technický salát s rozemletým bůhvíčím, podřadná šunka a suchá drobivá veka zkrátka nezaslouží? Nám milovníkům této pochoutky zkrátka nezbývá nic jiného, než se pustit do domácí výroby, a to jak salátu, tak veky. Něco málo z chlebíčkové historie Za „vynálezce“ obloženého chlebíčku, jak ho známe dnes, je považován Jan Paukert, majitel vyhlášeného pražského lahůdkářství…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Lounské putování – zastavení na tvrzi Divice

    29 května, 2020

    Služebka do Pardubic: co stihnout, když máte pár hodin času

    27 listopadu, 2024

    Zeleninová polévka, kterou si zamilují i totální masožrouti

    8 března, 2020
  • Na cestách,  Ochutnáváme,  V cizích krajích

    Několik důvodů, proč se zastavit v alsaském Eguisheimu

    28 prosince, 2022 /

    K tomuto příspěvku mě inspiroval balíček se skvělými víny, který mi dovezl před vánočními svátky kurýr z marketingové agentury, pro kterou pracuji (díky, šéfe😊). Jednou z lahví byl totiž i crémant z malebného Eguisheimu, kde jsem se na pár hodin zastavila o letošní dovolené. Skvělá příležitost nalít si sklenku a zavzpomínat, jak parádní to v červenci v Eguisheimu bylo. I tady jsem samozřejmě měla svého spolucestovatele, ale musím tajit jeho totožnost, takže na fotkách opět nebude.:) Proč zrovna Eguisheim? Když jsme dorazili do centra středověkého městečka, docela nám spadla brada. Nádherné barevné hrázděné domy, dlážděné uličky, famózní květinová výzdoba, všudypřítomní „klapající“ čápi, hezké okolí mezi vinicemi a hrady i nepřeberná nabídka fantastických vín za super ceny (až jsme si…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Windischgarsten – užijte si aktivní dovolenou v Horním Rakousku

    28 srpna, 2021

    Z Hudlic na tajemný vrch Velíz

    10 dubna, 2021

    Umění zprostředkovaně: Galerie Rudolfinum představila dva cool Belgičany

    17 března, 2020
  • Muzea a galerie,  Na cestách,  Po Česku

    Tip na vánoční výlet – Třebechovické muzeum betlémů

    7 prosince, 2022 /

    Nic naplat, tenhle rok zase utekl jako voda a Vánoce už klepou na dveře. Pokud zrovna marně přemýšlíte, jak se mezi nekončícím úklidem a nákupem dárků dostat do klidné a pohodové atmosféry, mám pro vás super tip. Odpojte se na chvíli od negativních zpráv, které na nás útočí všude kolem, i uměle vyvolávaného shonu a vydejte se do království vánoční atmosféry a neuvěřitelného příběhu lidského umu. Garantuju vám, že budou nadšení dospělí i děti. Díky své práci občas opustím tradiční „akční rádius“ a podívám se do míst, kam běžně nezavítám. Na jednáních s klienty i na schůzkách s přáteli se snažím být vždy včas, a tak si nechávám poměrně velkou časovou rezervu. Člověk zkrátka nikdy…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Ráj gurmetů v Dobřichovicích – Panská zahrada

    8 června, 2020

    Z Hudlic na tajemný vrch Velíz

    10 dubna, 2021

    Vydejte se za krásnými veterány do Kutné Hory 14.- 15. srpna

    6 srpna, 2021
  • S chutí,  Vaříme

    Vegetariánský recept: tatarák z červené řepy, čerstvý sýr a slaná granola

    2 prosince, 2022 /

    Přes týden nemám na nějaké složité vaření většinou ani čas ani náladu. Od pondělí do pátku se snažím na jídelníček zařazovat víc vegetariánských receptů z běžně dostupných surovin. Výjimkou není ani tatarák z červené řepy s čerstvým sýrem a slanou granolou. Časově nenáročný pokrm (nejdéle trvá uvaření řepy) skvěle chutná, nezatíží rozpočet a navíc vypadá báječně na talíři. Tak se do toho pusťme. Ingredience: červená řepa (1 ks na dva tataráčky) šalotka čerstvý sýr (např. lučina)   Na zálivku: olivový olej limetková šťáva med pepř sůl Slaná granola: Ovesné vločky Ovesné lupínky Ořechy (vlašské) Semínka (slunečnice) Sušený česnek, cibule a petržel Pepř Sůl Kvalitní olej vhodný na pečení   Postup: Smíchejte suché suroviny…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Tip na výlet v Praze – podmanivé kouzlo zahrad pod Pražským hradem

    18 dubna, 2022

    Krémová chřestová polévka

    26 dubna, 2021

    Nízkosacharidová focaccia

    5 ledna, 2025
  • Divadlo,  Za kulturou

    Kulturní tipy: vzhůru do divadla

    19 listopadu, 2022 /

    Dnešní kulturní okénko bude ryze divadelní, protože v říjnu a listopadu jsem se opravdu činila. S kamarádkou jsme navštívily představení v Divadle Na zábradlí, ve Stavovském divadle i v Pomezí. Každá inscenace je úplně jiná, ale všechny stojí za návštěvu. I když ta poslední s výhradami. Discoland – Divadlo Na zábradlí O Ivanu Jonákovi bez Ivana Jonáka. I tak by se dal charakterizovat téměř gejzír hlášek a výborných hereckých výkonů. Na atmosféru legendárního Discolandu Sylvie totiž nevzpomíná sám Jonák. Protagonisty jsou totiž zaměstnanci, jako je „tanečnice“ nebo kuchař, i návštěvníci tohoto nechvalně proslulého zařízení, a to prostřednictvím autentických výpovědí. Výtečný byl Petr Čtvrtníček a zaujala mě i Barbora Bočková, u níž se mi zase potvrdilo, že někomu sluší…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Z Hudlic na tajemný vrch Velíz

    10 dubna, 2021

    Krajinou západního Krušnohoří

    1 května, 2025

    Uvařte si s námi krušnohorské brambrdle

    29 listopadu, 2020
123

Nejnovější příspěvky

  • Blatenský vrch a důl Jáchymov 3 července, 2025
  • Jak jíst: Jednoduché lečo 26 června, 2025
  • Jak jíst: lahodný dezert s chia 19 června, 2025
  • Túra na Králický Sněžník 11 června, 2025
  • Otevření interiérů zámku Janovice 3 června, 2025

Rubriky

Hledat

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky, předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.SouhlasímNe