-
Medvědí česnek skvěle chutná a utuží vaši imunitu
Kdo na jaře nejí medvědí česnek, jak by nebyl. I když se z něj v posledních letech stala možná až příliš módní rostlinka, přesto ani já jsem kouzlu této léčivky neodolala a zařadila ji do našeho jídelníčku. Nepatřím ale k nájezdníkům, po nichž občas zůstanou zplundrované lesy, a tak jsem si ho nechala přivézt ve farmářské bedýnce. Kromě toho, že medvědí česnek dokáže skvěle dochutit mnoho jídel, je ideální na detoxikaci a působí i antisepticky. Umí pročistit játra, ledviny, žlučník i krev, přispívá k udržování střevní mikroflóry v pohodě, pomáhá při bolestech břicha, nadýmání nebo zánětech dýchacích cest. Je to až neuvěřitelné, jakou sílu v sobě tahle nenápadná rostlinka má! 💪 Připravila jsem pro vás dva superrychlé recepty,…
-
Když vaří muž: kančí kotlety se šťouchanými bramborami a špenátem
Když jsem nedávno dělala revizi mrazáku, našla jsem tam opravdový poklad – kotlety z divočáka, které jsme dostali od mého strejdy😊. Přemýšlela jsem, jak je udělám, ale můj muž se nabídl, že tohle „chlapské“ jídlo připraví on. Pravdou je, že vaří opravdu dobře a naštěstí ho to i baví. V dnešní době je obzvlášť fajn, pokud se lidi v domácnosti dokážou vystřídat u běžných prací a pomáhají si ještě víc než obvykle 👍🍀 Ale zpátky k obědu. Nevím, jak to chodí u vás, ale já většinou experimentuju. Všechny suroviny si oloupu, nakrájím a připravím dopředu, což znamená spousty mističek, prkýnek, talířků a tak. Můj muž většinou vaří stylem „naházím to všechno do jednoho hrnce“. Tdy mu…
-
Bábovková výzva – jak jsme zvládly klasický recept?
Blog Svět podle DAM jsme původně zamýšlely jako místo, kde by čtenářky a čtenáři mohli čerpat inspiraci ze všech možných oblastí, ať už to bylo cestování, kultura nebo vaření. Události posledních dnů nás ale stejně jako vás připoutaly v domovech, a tak se zde budou více objevovat recepty. Přečíst knihu nebo dokoukat seriál zkrátka trvá déle než upéct kuře😊 Tentokrát jsem se rozhodly pro „bábovkovou výzvu“ – samozřejmě každá u sebe doma, jak velí současná pravidla. Vy se můžete přesvědčit, jestli jsme se s ní popasovaly se ctí. Upozorňujeme ale, že některé záběry mohou být zejména pro milovníky tohoto moučníku poměrně dost drastické. Ale my vás varovaly😊 Dala to Ema? Bábovku jsem dělala asi…
