Svět podle DAM (i pánů)

Co nás baví a inspiruje…

  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • S chutí,  Vaříme

    Krkonošské kyselo: klasika, která nikdy neomrzí

    20 února, 2025 /

    „To kyselo je moc kyselý! Ten bramborák je moc bramborovej!“ Přesně na tuhle hlášku z oblíbených Krkonošských pohádek jsem si vzpomněla, když jsem se rozhodla po dlouhé době uvařit „krkonošské“ kyselo. A rovnou jsem na tu epizodu i jukla.  Uvědomila jsem si, že jsem kdysi byla stopro na straně Kuby, Ančete a hajného a Trautenberk byl pro mě ztělesněné zlo. Teď už si nejsem tak jistá – přijde mi, že občas si to služebnictvo dělá, co chce, a chudák Trautenberk by měl ještě trochu přitvrdit. 😄 Je to samozřejmě trochu nadsázka, ale…😄 Trocha historie: Od prostého jídla horalů po vylepšené verze Kyselo je důkazem, že i z pár základních surovin může vzniknout super…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Vzpomínky z cest – Budapešť vol. 1

    1 dubna, 2020

    Co na Zelený čtvrtek? Přece zelenou polévku se špenátem!

    31 března, 2021

    Nízkosacharidový (low-carb) perník

    2 února, 2025

Nejnovější příspěvky

  • Jak Jíst: Dva recepty na nízkosacharidové vánoční cukroví 10 prosince, 2025
  • Tři tipy na snídani a oběd v Praze – s výhledem, poctivou kuchyní i geniem loci 2 prosince, 2025
  • Jak jíst: Skvělá krémová polévka nejen z košťálů 26 listopadu, 2025
  • Jak jíst: Recept na guláš s růžičkovou kapustou 19 listopadu, 2025
  • Z Františkových Lázní na hrad Seeberg 8 listopadu, 2025

Rubriky

Hledat

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky, předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.