-
Krkonošské kyselo: klasika, která nikdy neomrzí
„To kyselo je moc kyselý! Ten bramborák je moc bramborovej!“ Přesně na tuhle hlášku z oblíbených Krkonošských pohádek jsem si vzpomněla, když jsem se rozhodla po dlouhé době uvařit „krkonošské“ kyselo. A rovnou jsem na tu epizodu i jukla. Uvědomila jsem si, že jsem kdysi byla stopro na straně Kuby, Ančete a hajného a Trautenberk byl pro mě ztělesněné zlo. Teď už si nejsem tak jistá – přijde mi, že občas si to služebnictvo dělá, co chce, a chudák Trautenberk by měl ještě trochu přitvrdit. 😄 Je to samozřejmě trochu nadsázka, ale…😄 Trocha historie: Od prostého jídla horalů po vylepšené verze Kyselo je důkazem, že i z pár základních surovin může vzniknout super…
-
Markétin ostrov, zelená oáza plná historie uprostřed Budapešti
Budapešť je město, kde se vždy cítím dobře a které mě nepřestává příjemně překvapovat. S Rudolfem jsme si ji oblíbili natolik, že se sem pravidelně vracíme. Na Vánoce jsme si už podruhé dopřáli pobyt přímo na Markétině ostrově (Margit sziget), který je tak trochu městem ve městě. Tento 2,5 kilometru dlouhý ostrov uprostřed Dunaje je přesně tím místem, kde najdete klid, historii i luxus v jednom. Procházky dějinami Ostrov má fascinující historii, takže jsem si při procházkách připadala trochu jako v živé učebnici dějepisu. Nejvíc mě zaujal příběh svaté Markéty Uherské, po které je ostrov pojmenován. Markéta byla dcerou krále Bély IV. a narodila se v neklidné době mongolských nájezdů. Rodiče ji zaslíbili Bohu, pokud…
-
Za hornickou historií do dolu Mayrau: výlet do historie černého zlata
Odjakživa jsem měla slabost pro netradiční místa, ať už jde o nejrůznější jeskyně, historické štoly, důlní díla nebo technické památky, samozřejmě vždy oficiální cestou nebo s průvodcem. A právě jedna taková výprava nás zavedla do bývalého černouhelného dolu ve Vinařicích u Kladna. Jsou místa, která vás překvapí svou autenticitou i silou příběhu – a Hornický skanzen Mayrau je jedním z nich. Zatímco většina hornických muzeí prošla modernizací a původní atmosféra se z nich částečně vytratila, tady jako by se zastavil čas v den, kdy poslední horníci sfárali na svou směnu. Poslední šichta jako začátek nové éry Když jsem procházela branou skanzenu Mayrau, měla jsem pocit, že se vracím v čase. Areál působí, jako…
-
Tři gastro oázy, kde si užijete skvělé jídlo i jedinečnou atmosféru
Znáte to – někdy prostě potřebujete najít místo, kde si můžete v klidu sednout, dát si něco dobrého a nechat na sebe působit genia loci. Ať už jde o pracovní schůzku, setkání s přáteli nebo jen chvilku pro sebe s knihou v ruce. Vybrala jsem pro vás tři podniky, které mě v poslední době zaujaly svou nabídkou, přístupem personálu i osobitou atmosférou. Káva s párou, Litoměřice: Když se historie snoubí s vůní kávy Litoměřice patří k nejkrásnějším českým městům, kde historie dýchá z každého rohu. A právě tady, v historické budově bývalé železniční zastávky, najdete kavárnu Káva s párou. Proč takový název? Kromě výborné kávy z českých pražíren tu můžete obdivovat i modelovou…
-
Rok 2024 plný objevů: Výběr míst a zážitků podle Mari
Vybrat jen několik highlightů z celého roku je vždycky výzva. S Rudolfem jsme v roce 2024 procestovali stovky kilometrů, navštívili desítky kulturních akcí a ochutnali nespočet kulinářských specialit. Přesto jsem se pokusila vybrat ty momenty, které ve mně zanechaly nejsilnější stopu a možná inspirují i vás k novým zážitkům. Od majestátních slovinských hor přes gastronomické objevy až po nezapomenutelné kulturní zážitky – pojďte se se mnou ohlédnout za rokem 2024. Země: Slovinsko Člověk si říká, co asi bude v zemi o velikosti Moravy, kterou našinec většinou jen projede cestou do Chorvatska, bude deset dní dělat. Ale pozor – Slovinsko má opravdu co nabídnout. Mě naprosto okouzlilo svou rozmanitostí – od nádherných Julských Alp přes…
-
Kulturní tipy ze sváteční Budapešti
Letošní Vánoce jsem se stejně jako loni rozhodla strávit v mojí oblíbené Budapešti. Zatímco jsem si užívala sváteční atmosféru města prozářeného slavnostním osvětlením, objevila jsem i dva mimořádné kulturní poklady, o které se s vámi musím podělit. Muzeum krásných umění (Szépművészeti Múzeum) totiž momentálně hostí dvě vynikající výstavy, které rozhodně stojí za návštěvu. Tajemná Mezopotámie: bohové, démoni a dávné příběhy První z nich nás zavádí do tajuplného světa starověké Mezopotámie. Výstava „Království bohů a démonů: Mezopotámie 1000-500 př. n. l.“ je první svého druhu v Maďarsku. Představuje více než 150 unikátních artefaktů zapůjčených ze sedmi významných evropských sbírek, včetně pařížského Louvru nebo vídeňského Kunsthistorisches Museum. V působivé Iónské hale můžete obdivovat úchvatné reliéfy z asyrských…
-
Františkovy Lázně: Postřehy z našeho nejpůvabnějšího lázeňského města
Františkovy Lázně, zapsané na seznamu UNESCO, okouzlují svou historií, přírodními poklady a nezaměnitelným geniem loci. V listopadu jsem tu měla příležitost spoluorganizovat press trip pro novináře a zažít atmosféru lázeňského života. Historie na každém kroku Víte, že Františkovy Lázně mají za sebou více než 200 let historie? Město, pojmenované po císaři Františku I., se může pochlubit řadou významných návštěvníků, ke kterým se můžete zařadit i vy.:) Vydejte se na procházku po stejných cestách jako Johann Wolfgang Goethe, který zde léčil své neduhy a studoval místní minerální prameny. Ludwig van Beethoven tu nacházel inspiraci pro svou tvorbu a mezi zdejšími hosty nechyběli ani Božena Němcová či Franz Kafka. Léčivé poklady přírody Co dělá Františkovy…
-
Romantické Drážďany s Casparem Davidem Friedrichem
Pokud milujete romantiku a umění, přijměte pozvání na výstavu děl jednoho z nejvýznamnějších malířů německého romantismu, Caspara Davida Friedricha (1774–1840), v Drážďanech. Výstava je součástí oslav 250. výročí umělcova narození. Magie v obrazech Friedrich proslul svými díly, která často zachycují melancholické výjevy přírody, ať jsou to mlhavé hory, rozlehlá moře nebo osamělé stromy. Jeho obrazy v sobě nesou ticho a rozjímání, ale také sílu a tajemno. Fascinuje mě jeho schopnost zachytit náladu přírody a přenést ji na diváka. A nejsem sama – i můj muž Rudolf má jeho práci moc rád, což svědčí o tom, že jeho umění osloví každého, kdo hledá hloubku a krásu. Jeho obrazy krajin nejsou jenom zachycením reality – jde…
-
Mezi nebem a zemí: lanovkou na Lomnický štít
Říká se, že nejkrásnější pohled na svět je ze hřbetu koně. Já si však dovolím nabídnout jinou perspektivu – pohled z lanovky cestou na Lomnický štít. Zvlášť když si tím ušetřím stoupání zhruba tisíc výškových metrů. Dobrodružství začíná v Tatranské Lomnici S online rezervací přes GoPass v mobilu (což doporučuji zařídit dopředu – přímo na vrchol je třeba mít časovou jízdenku) se vydávám k nástupní stanici lanovky. První etapa vede na mezistanici Štart. Skleněné stěny kabiny odhalují první panoramata hor i hlubokých údolí pode mnou. Zastávka na Skalnatém plese: káva s výhledem Potom pokračuji na Skalnaté pleso, které je ideálním místem pro delší zastávku, zvlášť, pokud býváte všude jako já s velkým předstihem.…
-
Služebka do Pardubic: co stihnout, když máte pár hodin času
Dneska vás vezmu na jednu ze svých pracovních cest, která se překvapivě proměnila ve velmi příjemné objevování města. Pardubice – město perníku, koní, ale taky historie a skryté elegance. Ačkoliv jsem sem původně jela s hlavou plnou práce, přeci jen jsem si našla chvíli na to, abych město líp poznala. Výsledek? Byla jsem mile překvapená, co všechno Pardubice nabízí. Pokud vás (nejen) pracovní povinnosti zavedou do tohoto východočeského města, nebojte se udělat si malou pauzu. Věřte mi, stojí to za to. Tady je moje pardubická zkušenost a pár tipů, co rozhodně stihnout, když máte chvilku času. Pardubický zámek: Renesanční perla plná příběhů Moje první kroky po příjezdu směřovaly na pardubický zámek. Už z…
