-
Snídaňový bedekr: Tři podniky, kvůli kterým si rádi přivstanete
Snídaně. Pro někoho rutinní záležitost u domácího stolu, pro jiné příležitost k objevování nových chutí a míst. Patřím rozhodně do té druhé skupiny a díky pravidelným pracovním snídaním můžu poznávat podniky, které určitě stojí za pozornost. V dnešním článku vás vezmu na malou gastronomickou tour po třech zajímavých místech, která nabízejí snídaňové menu. Navštívíme společně dva pražské podniky a jeden pardubický, každý s vlastním příběhem a atmosférou. Co mají společné? Kvalitní suroviny, originální prostředí a snídaňové menu, které stojí za ranní vstávání. Alma, Praha Protože ráda zkouším nové věci, málokdy během pár měsíců zajdu do stejného podniku. Alma se stala výjimkou, což potvrzují tři účtenky za snídani a jedna za sendviče a chleba,…
-
Nenáročná cesta na Zelené pleso ve Vysokých Tatrách
Technický popis trasy: Cesta na Zelené pleso začíná na rozcestí u Grandhotelu Praha, odkud pokračujeme po žluté značce 1,5 km až k rozcestí U tenisu. Dále mírně stoupáme po modré značce 3,7 km až k rozcestí Šalvějový pramen. Odtud opět po žluté 4,6 km až k Chatě u Zeleného plesa. Tj. celková vzdálenost jedním směrem 10 km a převýšení 650 m. Jde se z výšky 901 m n.m. do 1551 m n.m. Nenáročný výlet s krásným cílem Když jsem tento výlet na Zelené pleso v září 2024 plánoval, předpokládal jsem, že se bude jednat o náročný vysokohorský výstup. Cesta je ovšem velmi příjemná. Převýšení je velmi pozvolné, takže na cestě potkáte turisty všech věkových…
-
Krátká procházka na Rozhlednu Libín
Technický popis trasy: U obce Libínské Sedlo odbočíte ze silnice 141 na lesní cestu vedoucí na parkoviště Sedýlko, je tam směrovka. Pokračujte po asfaltové neznačené cestě 1,4 km až k rozhledně. Celkem tedy půjdete necelé 3 km. Překonáte převýšení asi 120 m. Půjdete z výšky 975 m n.m do výšky 1093 m n.m. Cesta z parkoviště Sedýlko k Rozhledně Libín Tentokrát se snad nejedná ani o výlet, ale o krátkou procházku. Na jejím konci budete odměněni nádhernými výhledy na celé Prachaticko. Těch jeden a půl kilometru mírného stoupání stojí opravdu za to. Po krátké cestě z Prachatic jsme dojeli po vedlejší silnici na parkoviště Sedýlko. Jedná se o lesní parkoviště s kapacitou asi 10 až…
-
Cesta s výhledy na Vysoké i Nízké Tatry
Máte strach z výšek? Nechce se vám nikam šplhat? Nevadí, tahle cesta je přesně pro vás! Technický popis trasy Naše jednoduchá panoramatická cesta do Staré Lesné ve Vysokých Tatrách začíná na rozcestí u Grandhotelu Praha, odkud budeme klesat po zelené značce až do centra tatranské Lomnice. Je to pár stovek metrů. Dále pokračujeme po cyklostezce 5879 až do centra obce Stará Lesná. Celková vzdálenost jedním směrem je 5 km a překonáte převýšení asi 170 m (tentokrát půjdete nejdříve z kopce, až cestou zpět do kopce). Jde se z výšky 901 m n.m. do 730 m n.m. Jednoduchá procházka do údolí ve Vysokých Tatrách Tentokrát začínáme trasu u Grandhotelu Praha, kde jsme byli…
-
Jak jednoduše vyrobit domácí sýr
Pro tentokrát jsem se rozhodl, že s vámi budu sdílet recept na lahodný domácí čerstvý sýr. Jedná se o podrobný recept s fotkami na jeho výrobu. Výroba domácího sýra má mnoho výhod. Víte, co jste si do něj dali. Takže víte, co jíte. Ochutíte si ho, jak budete chtít. Sýr je bez jakýchkoliv konzervantů. Jeho kvalita záleží jen na vás. Prozatím všem moc chutnal. Vyrábím ho už dlouho. Jedná se o velmi jednoduchý recept. Sami bude překvapeni, jak je to jednoduché. Stačí pár základních ingrediencí a vybavení, které má doma každý. Od začátku přípravy můžete jíst za 3 hodiny. Tyto 3 hodiny jsou ovšem víceméně čekání. Samotná příprava je tak na 10 minut. Obdobné…
-
Důl Skalka v Mníšku pod Brdy
Skoro neznámý důl Skalka na železnou rudu v Mníšku pod Brdy – technická zajímavost s velkým turistickým potenciálem. Na Mníšek pod Brdy jezdím většinou proto, že je obklopen krásnými brdskými kopci. Chodím tam zejména na túry, do barokního areálu Skalka nebo péct buřty. Také samozřejmě na státní zámek. A mnoho let jsem netušil, že se pod stejnojmenným kopcem nachází rozsáhlý důl Skalka na železnou rudu. Docela překvapující zjištění. Historie dolu Skalka Důl Skalka v Mníšku pod Brdy je významným historickým podnikem, který se nachází asi 20 kilometrů jihozápadně od Prahy. Důlní šachta začíná v průmyslovém areálu a pokračuje pod stejnojmenný vrch. Důl je významný svou bohatou historií těžby železné rudy, která sahá…
-
Hortobágy: Jeden den v maďarské pustě
Letos jsem si splnila další z cestovatelských přání, tentokrát na území Maďarska. I když mám tuhle zemi celkem projetou, na seznamu mi donedávna chyběla pusta (puszta – pustá, holá, opuštěná zem). A kde jinde začít prozkoumávat nekonečnou step, mokřady a rašeliniště než ve známé oblasti Hortobágy! Nejstarší a největší maďarský národní park Hortobágy se rozkládá se na ploše více než 800 km2, z čehož velká část je už od roku 1999 součástí UNESCO. Svůj domov tu má spousta zvířat, včetně těch ohrožených. Jen ptáků se uvádí více než 300 druhů, mezi nimiž nechybí poštolka, raroh, čáp, křepelka nebo jeřábi (z těch známějších), kteří se zde zastavují na podzimním tahu do teplých oblastí. Vzhůru do pusty…
-
Krušné hory pro fajnšmekry: jedinečné ubytování ve vagónech v Kovářské
Pokud hledáte naprosto jedinečný zážitek uprostřed Krušných hor, mám pro vás tip – ubytování ve vagónech na nádraží Kovářská. Krušné hory patří aktuálně k mým nejoblíbenějším víkendovým místům a Kovářskou jsem si zamilovala už v dobách, kdy jsem tu byla s rodiči na dovolené. Jakmile na mě na webu vykoukla možnost strávit pár dní na zdejším nádraží, moc dlouho jsem neváhala. V 850 m n. m. na mě čekala neopakovatelná atmosféra dávno zapomenuté historie, téměř nedotčená příroda a minimum turistů. Slušně namíchané ingredience pro milovníky (nejen) železnice, věčné romantiky a všechny, kteří si občas potřebují vyčistit hlavu „útěkem do divočiny“! Když nadšenci zachraňují historii Vybudování trati, na které stojí i nádraží Kovářská, souviselo…
-
Tata – maďarské město pro milovníky historie, aktivního odpočinku i skvělé gastronomie
Město Tata se do mého letošního dovolenkového itineráře dostalo úplnou náhodou – při sledování pořadu V karavanu po Maďarsku na České televizi. A musím říct, že jsem byla nadšená. Tata je díky památkám, výtečné kuchyni a pohodové atmosféře ideální několikadenní zastávkou na cestě po Maďarsku. Nudit se tu nebudou rodiny s dětmi, cyklonadšenci ani milovníci vodních sportů, stejně jako individuální turisti. Co vidět v Tatě Díky své poloze u jezera (nebo někdy taky u rybníka) Öreg poskytuje ideální podmínky pro pěší i cykloturistiku, běh i projížďky na loďkách. Rozhodně vřele doporučuji mít vždy s sebou pohotovostní repelent, i když mně se překvapivě podařilo absolvovat celý okruh (zahrnující i chráněné mokřady) bez nějakého zásadního náletu komárů a podobného…
-
Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem
Kulajda patří k mým nejoblíbenějším polévkám. Dávám si ji snad v každé restauraci, kde ji mají na menu. Vynikající variantu mi nedávno nabídli v kavárně Anežka v Anežském klášteře, a tak jsem se rozhodla ji zase udělat i doma. Věřím, že moje verze vám přijde k chuti – a to nejen v těchto trochu mrazivějších dnech. Jako vždy neuvádím přesné poměry surovin, protože je prakticky nepoužívám. Až na malé výjimky vše vařím podle chuti.:) Ingredience: zeleninový vývar sušené houby čerstvé houby máslo vejce mouka kopr jablečný ocet smetana brambory pepř sůl cukr Postup: Namočte sušené houby (cca 30 minut), pak dobře propláchněte a udělejte z nich vývar. Uvařte si brambory, klidně i ve slupce. Svařte jablečný ocet. Do zeleninového vývaru…
