Když vaří muž: Nejlepší segedín, co znám

Už nějaký čas se neskromně považuji za docela dobrou kuchařku. Mám ráda prakticky všechny světové kuchyně a dost často experimentuju. Hodně mých receptů je poměrně složitých, takže si dopředu připravím a nakrájím všechny suroviny a dám je do misek nebo na talířky. Pravdou je, že občas naše kuchyně vypadá trochu jako po výbuchu. Ještě že jsou ty myčky😊

Tento víkend mi můj muž opět dokázal, že se dá vše zvládnout s jedním hrncem a pár dalšími kusy nádobí. No dobrá, tak se předveď, říkala jsem si. Výsledek předčil moje očekávání. Segedín nikdy nepatřil k mým bůhvíjak oblíbeným jídlům, spíš jsem se mu dlouho docela úspěšně vyhýbala. Ale v tomhle podání jsem ochutnala naprosto famózní pokrm – kombinace kvalitních surovin od dobře prorostlé krkovičky přes kysané zelí až po pořádně tučnou smetanu zkrátka musí vést k úspěchu. A jako příjemný bonus domácí pečivo roztodivných tvarů.

Přidávala jsem si asi pětkrát, naštěstí ten hrnec byl opravdu velký 😊 Segedín jsem tímto vzala opět na milost. A navíc ho nemusím vařit. Nebudu se přece pouštět do žádných větších akcí, že jo? 😊

Dobrou chuť přeje Ema