Svět podle DAM (i pánů)

Co nás baví a inspiruje…

  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • S chutí,  Vaříme

    Kdoule – pozapomenutý poklad z kuchyní našich babiček slaví návrat

    25 října, 2020 /

    V posledních několika letech mám pocit, že kdo na podzim nedělá nic z kdoulí a nehodí to na sociální sítě, jako by nebyl. Mně se jakákoliv činnost související s těmito půvabnými a voňavými plody dlouho vyhýbala. Poprvé jsem je na vlastní oči viděla až loni, kdy se s námi o svou úrodu podělili naši přátelé. Po chvilce přemýšlení, co s těmi asi 10 kg kdoulí udělám, padla volba na to nejjednodušší – na marmeládu. Výsledek byl nad očekávání dobrý a moje „marmoška“ se stala velmi žádaným artiklem na trase Praha – střední Čechy. Zamilovali si ji i moji rodiče, kteří podle mě doteď nechápou, jak se z jejich dcery, nejevící kdysi o vaření,…

    Číst dále
    Mari

    Mohlo by vás zajímat

    Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem

    27 srpna, 2026

    Madeira – vzpomínky na ostrovní ráj

    20 května, 2020

    Vývar je grunt a je třeba si ho odpracovat

    27 března, 2020

Nejnovější příspěvky

  • Recepty z cukety pro vegetariány i vegany 3 září, 2026
  • Letní recept: rybízový košíček s bezlaktózovým tvarohem 28 srpna, 2026
  • Jak jíst: Kuře á la bažant s červeným zelím 28 srpna, 2026
  • Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem 27 srpna, 2026
  • Salát s chřestem, čočkou beluga a barevnou řepou 26 srpna, 2026

Rubriky

Hledat