Dolcemente na Vinohradech – místo, odkud se vám nebude chtít odejít
Jsem moc ráda, že už se mi poslední dobou opět plní diář nejen pracovními online schůzkami. Jedno z příjemných setkání proběhlo ve vinohradské cukrárně (kavárně, bistru – jak je libo) s libozvučným italským názvem Dolcemente (psáno i Dolce Mente). Podnik se nachází jak jinak než v Italské ulici kousek od Divadla na Vinohradech a opravdu ho nemůžete minout. Zdobí ho totiž záplava barevných květů a dalších dekorací, které dodávají této poněkud šedivé pražské ulici nádech optimismu.
První květnové úterý bylo docela pošmourno a na tuhle roční dobu jsem se skoro třásla zimou. Díky kamarádce a jejímu pozvání do ráje milovníků dezertů, dortíků, zákusků, pralinek a skvělé kávy se ale svět stal mnohem přívětivější. Neviděly jsme se už nějaký ten pátek, a tak jsme kromě nezbytných pracovních záležitostí řešily i soukromé věci.
Káva podle mého gusta
Uvnitř se ještě sedět nesmělo, a tak jsme si vychutnaly ranní šálek kávy a čerstvý džus na rušné ulici. Na dobrou kávu si docela potrpím, takže pokud podnik neznám, většinou si nejdřív objednám něco s mlékem a lehce si to osladím. Když není káva kvalitní, naředěním a cukrem se to aspoň trochu srovná.😀 V podnicích, které už mám vyzkoušené, si většinou objednávám espresso bez mléka a bez cukru. Tady mi ale něco říkalo, že se nemusím bát, a tak jsem rovnou riskla espresso „bez bez“. A dobře jsem udělala, bylo připravené přesně tak, jak to mám ráda.
Zajděte si pro dortík, sýr, víno nebo kaviár
Dolcemente v normálních časech funguje jako cukrárna, kavárna nebo bistro. Místo stolků tu teď najdete stojany s nejrůznějšími italskými dobrotami, ať už jde o pesta a další omáčky, těstoviny, olivy a olivový olej, tyčinky, sušenky a další. Samozřejmě nechybí pestrá paleta sýrů a vín, odnést si můžete i pancettu nebo prosciutto.
Exkluzivně tu také nabízejí jeden z nejluxusnějších kaviárů na světě z jeseterů Beluga. Zapomeňte na minikuličky z kapelínů z Tesca, tohle je opravdu jiná liga.😁 Zkrátka ideální dárek pro všechny, kteří se chtějí blýsknout před svou drahou polovičkou, šéfem nebo obchodním partnerem. Taky se hlásím, že se přede mnou může někdo blýsknout!😂
Pořádají se tu také nejrůznější akce, samozřejmě s odkazem na italskou gastronomii a kulturu. Jak taky jinak, majitelé pocházejí z Itálie a taky příjemný personál mluví tímto krásným jazykem. Pokud si tedy potřebujete procvičit italská slovíčka věnovaná gastronomii, právě jsem pro vás našla ideální místo. Není zač.😁
Dorty jako umělecké dílo
Při pohledu na vitrínu plnou dezertů různých tvarů i barev bylo jasné, že s prázdnou odsud neodejdu – a to si na sladké tolik nepotrpím. Volba padla na pistáciový a čokoládový dortík a dvě pralinky, které ve mně vzbudily potřebu si tu krásu uchovat na fotce. Už dlouho mi nebylo tak líto něco sníst, no ale přemohla jsem se. 😊
Škoda, že takový nemůže být každý den! Děkuji za příjemný zážitek.
Arrivederci a presto!
