Svět podle DAM (i pánů)

Co nás baví a inspiruje…

  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • S chutí,  Vaříme

    Zkuste naše chřestové rizoto s houbami – když je ta sezóna…

    4 května, 2020 /

    Období chřestu je v plném proudu a kdo z něj nic neuvaří, jako by nebyl 😁A tak nám nezbývalo nic jiného, než se s touhle výzvou taky „poprat“. Komu chřest nic neříká, může si připomenout hráškové risotto od Denny: https://bit.ly/2VYwsHl Původně tu měly být recepty dva, ale polévka s chřestem a bílou ředkví zmizela dřív, než jsem ji stihla nafotit. Takže někdy příště😊 Italské risotto je ideální pokrm pro větší počet lidí, z jednoho hrnku rýže a dalších ingrediencí dokážete vykouzlit hodně muziky. Určitě si jako já vzpomínáte na klasiku školních jídelen – rýži s mraženou zeleninou, mletým masem z předchozích dní a posypanou levným eidamem🤦‍♀️ S italskou variantou to samozřejmě nemá nic společného. Retro ale občas přichází do módy, tak si…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Sólo pro hlívu ústřičnou – kulajda a další recepty, které ocení i zarytí masožravci

    7 ledna, 2021

    Kdoule – pozapomenutý poklad z kuchyní našich babiček slaví návrat

    25 října, 2020

    Vyšší Brod – poklady cisterciácké gotiky, Poštovní muzeum i regionální gastronomie

    15 července, 2021
  • Vaříme

    Hrášek 3x jinak – záchrana z mrazáku

    19 března, 2020 /

    Hrášek je moje oblíbená surovina. V mrazáku ho zvládnu mít prakticky nonstop a za víkend z něj zvládnu 3 jednoduché recepty. A o ty se teď s vámi ráda podělím. Ve všech receptech uvádím přibližné množství surovin na 2 porce, ale obvykle nerada něco vážím, takže většinou je to tak nějak od oka. Všechny tři recepty jsou dohromady z jednoho 500g balení hrášku.   Recept první: zeleninové placičky Suroviny: 1/2 brokolice / květáku nakrájeného na malé kousky (100 – 150g) cca 150g mraženého hrášku 2 vajíčka 2 plátky sýra nakrájeného na  malé kostičky 2 lžíce mouky (může být i strouhanka) 1 stroužek česneku 1/4 lžičky prášku do pečiva sůl, pepř, římský kmín, bylinky…

    Číst dále
    admin

    Mohlo by vás zajímat

    Jak jednoduše vyrobit domácí sýr

    19 srpna, 2024

    Túra z Prahy do Mníšku

    29 května, 2025

    Madeira – vzpomínky na ostrovní ráj

    20 května, 2020

Nejnovější příspěvky

  • Přebuz a okolí – 2 výlety 21 srpna, 2025
  • Národní park Česko-saské Švýcarsko 14 srpna, 2025
  • Rozhledna Auersbergturm 7 srpna, 2025
  • Šumava – krajem Policie Modrava 31 července, 2025
  • Léto plné kultury: co vidět teď a na co se těšit zase po prázdninách 29 července, 2025

Rubriky

Hledat

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky, předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.