Svět podle DAM (i pánů)

Co nás baví a inspiruje…

  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • S chutí,  Vaříme

    Zkuste naše chřestové rizoto s houbami – když je ta sezóna…

    4 května, 2020 /

    Období chřestu je v plném proudu a kdo z něj nic neuvaří, jako by nebyl 😁A tak nám nezbývalo nic jiného, než se s touhle výzvou taky „poprat“. Komu chřest nic neříká, může si připomenout hráškové risotto od Denny: https://bit.ly/2VYwsHl Původně tu měly být recepty dva, ale polévka s chřestem a bílou ředkví zmizela dřív, než jsem ji stihla nafotit. Takže někdy příště😊 Italské risotto je ideální pokrm pro větší počet lidí, z jednoho hrnku rýže a dalších ingrediencí dokážete vykouzlit hodně muziky. Určitě si jako já vzpomínáte na klasiku školních jídelen – rýži s mraženou zeleninou, mletým masem z předchozích dní a posypanou levným eidamem🤦‍♀️ S italskou variantou to samozřejmě nemá nic společného. Retro ale občas přichází do módy, tak si…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Vídeň trochu jinak: Technické muzeum vás bude bavit víc, než čekáte

    17 ledna, 2026

    Několik důvodů, proč se zastavit v alsaském Eguisheimu

    28 prosince, 2022

    Treska v papilotě – skvělý lehký oběd nebo rychlá večeře

    20 května, 2020
  • Vaříme

    Hrášek 3x jinak – záchrana z mrazáku

    19 března, 2020 /

    Hrášek je moje oblíbená surovina. V mrazáku ho zvládnu mít prakticky nonstop a za víkend z něj zvládnu 3 jednoduché recepty. A o ty se teď s vámi ráda podělím. Ve všech receptech uvádím přibližné množství surovin na 2 porce, ale obvykle nerada něco vážím, takže většinou je to tak nějak od oka. Všechny tři recepty jsou dohromady z jednoho 500g balení hrášku.   Recept první: zeleninové placičky Suroviny: 1/2 brokolice / květáku nakrájeného na malé kousky (100 – 150g) cca 150g mraženého hrášku 2 vajíčka 2 plátky sýra nakrájeného na  malé kostičky 2 lžíce mouky (může být i strouhanka) 1 stroužek česneku 1/4 lžičky prášku do pečiva sůl, pepř, římský kmín, bylinky…

    Číst dále
    admin

    Mohlo by vás zajímat

    Polévka ze zeleného hrášku jako vzpomínka na dětství u babičky a dědy

    1 července, 2021

    Spaghetti Carbonara nejsou špagety po uhlířsku

    13 června, 2020

    Dva výlety v okolí Mníšku pod Brdy

    9 srpna, 2021

Nejnovější příspěvky

  • Vídeň trochu jinak: Technické muzeum vás bude bavit víc, než čekáte 17 ledna, 2026
  • Jak jíst: Nízkosacharidový (low-carb) burger 7 ledna, 2026
  • Dům Válovek v Kladně: malé místo s velkou duší českého umění 4 ledna, 2026
  • Jak jíst: Lososový tatarák s avokádem a červenou řepou 17 prosince, 2025
  • Jak Jíst: Dva recepty na nízkosacharidové vánoční cukroví 10 prosince, 2025

Rubriky

Hledat

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky, předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.