Svět podle DAM (i pánů)

Co nás baví a inspiruje…

  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • Na cestách
    • V cizích krajích
    • Po Česku
  • S chutí
    • Vaříme a pečeme
    • Ochutnáváme
  • Za kulturou
    • Muzea a galerie
    • Divadlo
    • Kino
    • Knihy
  • Inspirují nás
    • Rozhovory
  • O nás
  • Kontakt
  • S chutí,  Vaříme

    Recept týdne – famózní kulajda se ztraceným vejcem

    27 února, 2023 /

    Kulajda patří k mým nejoblíbenějším polévkám. Dávám si ji snad v každé restauraci, kde ji mají na menu. Vynikající variantu mi nedávno nabídli v kavárně Anežka v Anežském klášteře, a tak jsem se rozhodla ji zase udělat i doma. Věřím, že moje verze vám přijde k chuti – a to nejen v těchto trochu mrazivějších dnech. Jako vždy neuvádím přesné poměry surovin, protože je prakticky nepoužívám. Až na malé výjimky vše vařím podle chuti.:) Ingredience: zeleninový vývar sušené houby čerstvé houby máslo vejce mouka kopr jablečný ocet smetana brambory pepř sůl cukr Postup: Namočte sušené houby (cca 30 minut), pak dobře propláchněte a udělejte z nich vývar. Uvařte si brambory, klidně i ve slupce. Svařte jablečný ocet. Do zeleninového vývaru…

    Číst dále
    Ema

    Mohlo by vás zajímat

    Žurek – zahřejte se tradiční polskou polévkou

    19 ledna, 2022

    Admont – starobylé benediktinské opatství v rakouských Alpách

    20 července, 2021

    Túra z Prahy do Mníšku

    29 května, 2025

Nejnovější příspěvky

  • Túra na Králický Sněžník 11 června, 2025
  • Otevření interiérů zámku Janovice 3 června, 2025
  • Túra z Prahy do Mníšku 29 května, 2025
  • Slovinsko – jezero Bled 22 května, 2025
  • Zřícenina hradu Helfenburk u městečka Úštěk 15 května, 2025

Rubriky

Hledat

Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejsnadnější použití našich webových stránek. Pokud budete nadále prohlížet naše stránky, předpokládáme, že s použitím cookies souhlasíte.SouhlasímNe