-
Další krušnohorské zastavení – dva tipy na výlety v okolí Svahové
Prosinec sice ještě neskončil, ale já už se nemůžu dočkat, až zase na jaře obuju své letité trekové boty a vyrazím do přírody. Klidně bych se vrátila do Svahové v Krušných horách, kde se nám na podzim moc líbilo. Byl to vlastně poslední letošní nocleh, který jsme s mužem absolvovali mimo domov, a jak to tak vypadá, do konce roku to tak zůstane. 🤦♂️ A tak si ukrátím čekání příjemnými vzpomínkami na krušnohorské putování. Jak jste se mohli dočíst zde, Svahová a její okolí skýtá hodně možností k pěším túrám i cyklistickým výletům. Podívejte se na dva tipy na výlety, které můžete absolvovat najednou, nebo si je různě rozložit. Ze Svahové do Mezihoří a zpět Od…
-
Recept na vymazlené chlebíčky: zabodujete s nimi nejen na silvestra
Přiznávám, že na chlebíčcích s bramborovým salátem docela ujíždím. Když na ně občas dostanu chuť, stavím se v nejbližším lahůdkářství a pár si jich odnesu domů. Když do nich pak celá natěšená kousnu, zase mě chuť na ně na delší dobu přejde a nezřídka skončí rovnou v koši. A to se jídlo snažím vyhazovat opravdu minimálně. Ale co dělat, když si nic jiného technický salát s rozemletým bůhvíčím, podřadná šunka a suchá drobivá veka zkrátka nezaslouží? Milovníkům této pochoutky zkrátka nezbývá nic jiného, než se pustit do její domácí výroby. Něco málo z chlebíčkové historie Za „vynálezce“ obloženého chlebíčku, jak ho známe dnes, je považován Jan Paukert, majitel vyhlášeného pražského lahůdkářství (zal. 1916). Jeho kulinářské umění ve své…
-
Tipy, kam za dobrým jídlem a příjemnou atmosférou, až bude zase líp
Návštěva zajímavých podniků a ochutnávání různých dobrot je moje oblíbená „disciplína“. Letos to ze zřejmých důvodů nevycházelo tak, jak bych si přála, ale nakonec jsem aspoň pár pracovních snídaní, víkendových obědů nebo romantických večeří absolvovala. Podívejte se spolu se mnou na podniky, které jsem otestovala těsně před dalších zavřením gastroprovozů. Až se situace zlepší, a věřme, že to v příštím roce bude co nejdříve, určitě se sem vypravte. Kavárna a restaurace Cacao, Praha Vyhlášený podnik Cacao najdete kousek od Prašné brány a OC Palladium v Praze. Na pracovní snídani či schůzku s přáteli se jeví jako ideální místo. Pokud preferujete větší soukromí, rezervujte si místo na galerii. Najdete tu více než dostatečnou nabídku sendvičů, bagelů,…
-
Zpestření adventu: hovězí steak se skleněnými nudlemi a zeleninou
Uznávám, že adventní čas přeje spíše klasickým pokrmům a přípravám na vánoční speciality, ale občas není od věci si aspoň víkendové menu zpestřit něčím exotickým. Nevím, jak vám, ale i mně někdy dojde inspirace, a tak ji hledám u těch nejpovolanějších – vyhlášených šéfkuchařů, dobrých foodblogerů nebo v časopisech typu F. O. O. D., Apetit či Gurmet. Nedržím se vždy otrocky postupů nebo veškerých ingrediencí, spíš se snažím maximálně vše doladit tak, aby nám doma chutnalo a nemusela jsem pro „půl lžičky čehosi“ čekat na online objednávku nebo vyrazit do specializované prodejny. Tentokrát mi padl do oka recept z časopisu Gurmet, ale jak je mým zvykem, lehounce jsem jej poupravila podle toho, jaké maso se…
